「日本 味の宿」の記事一覧

神戸にある有馬温泉最古の宿「御所坊」の姉妹宿「ホテル花小宿」。昭和初期築のレトロな建物と、源泉かけ流しの金泉、地元の豊富な食材で目の前で作る夕食・朝食を楽しめます。大人の隠れ宿でゆったり過ごした宿泊体験記を紹介します。

神戸・有馬温泉の宿「御所別墅」。約1,400坪の敷地に、客室は離れ10室のみ、有馬名物の茶褐色の温泉・金泉と低温サウナを全客室に備えた贅沢な宿です。神戸ビーフや明石港の魚介などグルメも楽しんだ、1泊2日の宿泊記を紹介します。

庭園文化が息づく島根県安来市（やすぎし）に位置する「さぎの湯荘 別邸 鷺泉-Rosen-」。源泉かけ流しの温泉、境港（さかいみなと）直送の魚介やしまね和牛など山陰の美食を味わい、心がほどけて満たされる滞在をご紹介します。

伊香保で8軒のみが有する希少な「黄金の湯」を大浴場では源泉かけ流しで堪能！全室露天風呂付きのお部屋は一室ごとに異なる趣向が凝らされた唯一無二の空間。「季と味と器」にこだわった日本料理と温泉に癒やされる滞在をご紹介します。

広島・宮島対岸にある「宮浜温泉 庭園の宿 石亭」。庭園を囲むように、離れの客室や遊び心満載のラウンジを配置。季節感あふれる夕食・朝食で瀬戸内の旬を堪能し、亭主こだわりのイスで気ままに景色や読書を楽しんだ滞在記を紹介します。

有馬温泉は日本三大古湯の一つ。1191年創業の「陶泉 御所坊」は最古の湯宿で、美術作家の綿貫宏介氏が全面的にプロデュースしました。谷崎潤一郎、吉川英治、与謝野晶子などの文人たちが通った宿で歴史を感じませんか。

「蛍雪の宿 尚文」で風情ある景色と極上のおこもりステイを。地元産の旬の食材をふんだんに使った宿自慢の山人料理に、全室露天風呂付きのスイート仕様の客室。里帰りしたような落ち着いた空間でのんびりと過ごす1泊2日を紹介します。

京都・天橋立の豊かな食や歴史、文化を滞在中に感じられる「宮津温泉 料理旅館 茶六別館」。数寄屋造りの建物、旬を味わう料理、四季折々に彩りを変える庭園と、旅慣れた大人に体験していただきたい1泊2日の滞在記をご紹介します。

琉球の創世神が降り立ったといわれる神秘の地に佇む「百名伽藍（ひゃくながらん）」。澄みわたる海と果てしない青空が目の前に広がる光景が圧巻！沖縄の伝統・美食・文化を満喫する唯一無二のリゾートステイをご紹介します。

日本三景の一つ、京都・天橋立のほとりに建つオーベルジュ「ワインとお宿 千歳」。運河を望む客室でくつろぎ、厳選したワインと丹後の食材を使った料理のマリアージュに舌鼓を打った、1泊2日の宿泊滞在記を紹介します。