「山陽・山陰」の記事一覧

近年海外からの注目も熱い、日本の熟成しょうゆ。島根県安来市にも、古くからの方法でしょうゆを作る蔵元があります。「大正屋醬油店」は、創業100年を超える老舗しょうゆ蔵。事前予約でしょうゆ蔵見学もでき、美味しさの秘密を知ることもできます!

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