「サステナビリティ」の記事一覧

「かやぶきの里」で知られる京都美山町が、UNWTO（国連世界観光機関）総会において持続可能な観光に取り組む地域として「ベスト・ツーリズム・ビレッジ」に選定されました。日本の原風景を残す同町の魅力に迫ります。

SOCIALPORT株式会社が、SDGsに向けたホテルや旅館の取り組みがどれほど旅行者に評価されているかについてアンケート調査を実施。旅行者の約7割が、「SDGsを意識して滞在先を検討したい」と考えていることが明らかになりました。

「四万十川源流、森の国 水際のロッジ」内のピッツェリア「SELVAGGIO（セルヴァッジオ）」が、国際的なサステナビリティレーティング「FOOD MADE GOOD」で四国初の二つ星を獲得。想いを伝える限定コースの提供を開始しています。

福島県須賀川市に位置する全客室自家源泉掛け流しの温泉宿「おとぎの宿 米屋」は、別館11室を改装。2021年11月18日に6室のプライベートスイート「離れ88（はちじゅうはち）」をリニューアルオープンしました。

京都嵐山のスモールラグジュアリーホテル「MUNI KYOTO」内にある「デュカス パリ」プロデュースのレストラン2店舗が、「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022」に一つ星レストランとして同時に掲載されました。

アフターコロナでも選ばれる旅先であるために、山梨県が取り組んでいる「やまなしグリーン・ゾーン構想」。宿泊施設や飲食店への認証基準をさらに高め、国際的信頼を得るための実証実験がスタートしました。

東京ガーデンテラス紀尾井町にあるラグジュアリーホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町, ラグジュアリーコレクションホテル」。2021年9月より、「All-Day Dining OASIS GARDEN」のグランドメニューにヴィーガンディナーコースが加わりました。