長野県佐久の酒蔵に滞在し、蔵人として日本酒造りに携わる“本物”の体験 長野 2023/03/28 長野県の信州佐久エリアにある「橘倉」は老舗の酒蔵です。そんな歴史と伝統ある酒蔵の蔵人（くらびと）となって、本物の酒造りに携わる2泊3日の蔵人体験プログラムを提供しているのが、酒蔵ホテル®「KURABITO STAY」です。
愛媛県大洲市が持続可能な観光まちづくりで世界1位を獲得！ 愛媛 2023/03/28 愛媛県大洲市の持続可能な観光まちづくりが「The Green Destinations Story Awards ITB Berlin」の文化・伝統保全部門で世界第1位を受賞。市内の肱南地区における、歴史的資源を活用した町並み保全や地域経済に対する取り組みが評価されました。
赤レンガ倉庫を改修した「NIPPONIA HOTEL 函館 港町」が函館市都市景観賞を受賞 北海道 2023/03/14 赤レンガ倉庫をリノベートして誕生した「NIPPONIA HOTEL 函館 港町」が、第26回函館市都市景観賞を受賞しました。運河周辺の歴史ある観光地に溶け込むデザインが、函館の景観形成に寄与していると評価されました。
広島県尾道市の西山別館が「Ryokan 尾道西山」として4月14日にリニューアルオープン 広島 2023/03/09 広島県尾道市の老舗旅館・西山別館が2023年4月14日、「Ryokan 尾道西山」としてリニューアルオープンします。建物の伝統的な意匠は残しつつ、より快適に過ごせる客室に再生。本物の尾道文化を随所で味わえる貴重な宿泊体験ができます。
「琵琶湖ホテル」が滋賀県特産のストレリチアをロビーの装花にして地元をアピール 滋賀 2023/02/27 琵琶湖ホテルでは、地元・滋賀県の特産品の展示などで地産地消の取り組みに力を入れています。2002年から「里山の食彩プロジェクト」を始動し、食から花まで滋賀県ならではのおもてなしを提供しています。
「山形座 瀧波」で築350年の建築と開湯920年余の赤湯温泉を堪能 山形 2023/02/20 山形県置賜地方にある赤湯温泉は、開湯920余年の歴史ある温泉郷。大胆なリノベーションを経た「山形座 瀧波」は全客室に源泉かけ流し露天風呂を備え、置賜盆地の食の豊かさを堪能できる注目のお宿です。
【能登紀行】旧柳田村「合鹿」を訪ねて〜里山に囲まれる土地で歴史と自然に触れる：前編 石川 2023/01/27 金沢から車で約2時間。旧柳田村は石川県の北に位置する能登半島の中で唯一海に面していない内陸の地域だ。今回訪れた「合鹿（ごうろく）」も旧柳田村の集落の1つ。この場所にはどのような魅力があるのだろうか。
金沢観光に絶好のロケーションに「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA（ザ ホテル山楽 金沢）」がオープン 石川 2023/01/11 石川県金沢市に「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA（ザ ホテル山楽 金沢） 」がグランドオープンしました。金沢近代建築を用いた建物や、約60種類の朝食ブッフェなど、ラグジュアリー感たっぷりのホテルです。
小さな旅館でも、できることがある。SDGsに取り組む箱根の若女将 神奈川 2022/12/13 地球にとって、未来に向けて。なにかできることがあるのではと感じていませんか。「2030SDGs公認ファシリテーター」の資格を取得し、カードゲーム「2030SDGs」を知ったことをきっかけにさまざまな新しい取り組みをされている若女将にインタビューしました。
「知」と「食」の白川郷観光！世界遺産の合掌造りめぐりと最新グルメを食べ歩き 岐阜 2022/12/12 1995年に合掌造り集落として世界遺産に登録された白川郷は四季折々の情緒ある風景が楽しめます。文化財にも指定された合掌造りやグルメスポットが軒を連ねるメインストリートを中心に、半日で歩いてめぐる白川郷の魅力をお伝えします。
