提供：テレビ大分
大分県内の道の駅で特に人気の商品や地元の特産品などを紹介するシリーズ。今回、向かったのは豊後大野市の中でも特に豊富な農産物が集まる「道の駅 おおの」。
今、豊後大野市で注目の野菜「白ネギ」
取材で訪れた初秋、店舗にはカボスやシャインマスカット、ブルーベリーなど豊富な農産物が並んでいました。
そんな中、今 豊後大野市で注目の野菜…それが「白ネギ」！
実は豊後大野市は大分県内で第二位の白ネギの産地！
大分県では「ねぎ産出額100億円プロジェクト」というプロジェクトを推進していて、豊後大野市でも白ネギを栽培する農家さんが近年増えているそうです。その甘い白ネギを使った加工品も販売されていました。
白ネギがたっぷりと入ったお味噌や、白ネギのぽん酢、そして珍しいのが‥「白ネギたっぷりソース」。
白ネギの軟白部のみをたっぷりと使った白ネギのソースで、炒め物、パスタ、豚しゃぶ、刺身など幅広い食材に使えます。
中でも人気だというのが大分県の地鶏である「豊のしゃも」の加工品。
豊のしゃもはコクとうまみが魅力の地鶏で、店内には冷凍の切り身や甘辛煮、豊のしゃもご飯の素などが並んでいるほか、惣菜コーナーにはご飯の素と同じ味付けの「豊のしゃも飯」が販売されています。
道の駅の軽食を攻略！
続いては、惣菜コーナーで販売されている「いも天」。
この「いも天」には、道の駅 おおの直営農場で育ったサツマイモを使用。
甘くしっとりとして、とても美味しい「いも天」です。
そして「いも」に徹底的にこだわったスイーツもあります。
それがこちら「うちかたいもばっかじゃけん」。もしかしたら他県の人は商品名の意味が分からないかもしれません。大分弁で「私の所はイモばっかりだよ！」という意味です。その名前の通り、クリームにもベースにもふんだんにイモを使用しています。
道の駅のレストランを攻略！
ちなみにこのレストランで一番人気なのが「豊のしゃも親子丼」です。
豊のしゃもの歯ごたえがよく、旨味があふれ出ています！
その他にも、「豊のしゃも」を使った うどんやそばも人気。
「道の駅 おおの」の豊のしゃもを使ったメニューも、ぜひ味わっていただきたい逸品です！
道の駅おおの
- 住所
- 大分県豊後大野市大野町田中43-10
- 営業時間
- 9:00～18:00（レストラン11:00～14:00）
- 定休日
- 12/31～1/3
- 電話
- 0974-34-3231
- 公式サイト
- 道の駅おおの
※この記事は、2023年09月13日にテレビ大分「TOSオンライン」で公開された記事を転載したものです。
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