「ザ・リッツ・カールトン日光」がバーテンダー・後閑信吾氏を迎えた一夜限りのイベントを開催【楽天トラベル】

公開日: 2023/05/23

「ザ・リッツ・カールトン日光」後閑信吾氏を迎えて「Bartender Crossover vol.2 」開催

風光明媚な中禅寺湖畔に佇む「ザ・リッツ・カールトン日光」では、静かな奥日光の夜をさらに印象深いものにできるよう、国内外のトップバーテンダーをゲストに迎えて特別なパフォーマンスやドリンクを楽しめるコラボイベント「Bartender Crossover（バーテンダークロスオーバー）」を展開しています。その第2弾として、世界のバーシーンで最も注目を集めるバーテンダーの一人である後閑信吾（ごかんしんご）氏を迎えた一夜限定イベントが2023年6月3日（土）、同ホテルの「ザ・バー」で開催が決定しました。

ゲストバーテンダー・後閑信吾氏が一夜限りでカウンターに

東京・渋谷の「The SG Club」や中国・上海の「Speak Low」など、国内外に8店舗を展開する「SG Group」を率い、世界のバーシーンを牽引しているバーテンダー・後閑氏。2017 年にはバー業界のアカデミー賞といわれる「Tales of the Cocktail」にて「バーテンダーオブザイヤー」を受賞、バーテンダーが選ぶ最高のバーテンダー「Bartender’s Bartender 2019」や、バー業界を象徴する人物に贈られる「Industry Icon Award 2021」をそれぞれ受賞するなど、国際的にも高い評価を得ているトップバーテンダーです。

「ザ・リッツ・カールトン日光」が開業時から提供しているシグネチャーカクテル全12種も監修している後閑氏が、2023年6月3日（土）一夜限定でゲストバーテンダーとして同ホテルの「ザ・バー」のカウンターに立つことが決まりました。

イベント開催決定を受けて後閑氏は、「来る6月3日に、我々SG Groupが監修したカクテルがお披露目されます。奥日光の観光スポット『戦場ヶ原』や『鬼怒沼』に伝わる伝説をイメージしてクリエイトしたユニークなカクテルです。ぜひ、お越しください！」と呼び掛けています。

開業3周年を記念したカクテル3種を初お披露目！

イベント当夜は、「ザ・リッツ・カールトン日光」の開業3周年を記念して新たに後閑氏が監修したシグネチャーカクテル3種も初お披露目。各30杯限定で提供されます。

奥日光の伝説にインスピレーションを受けたカクテルは、いずれも特別なもの。弓の名手・猿麻呂が赤城山の神の化身・大むかでを射抜いた「戦場ヶ原の伝説」をイメージした「名家の猿（Master of Archer）」は、ロクジンをベースにアールグレイの香りを添え、グレープフルーツ＆トニックのほどよい苦味が余韻として残る飽きのこない味わいです。

ノンアルコールカクテル「鬼怒乙姫（Let Her Go）」は、機を織る姿を見られたことで消えてしまった鬼怒沼の「乙姫伝説」をイメージ。ティムールペッパーとアップル、ヴェルジュが織りなすスパイシーで華のある芳香とフルーツの酸味に酔いしれれば、ノンアルコールながら心地よい神秘の夜へと誘ってくれます。

山岳信仰の御山として崇められてきた男体山を間近に望む日光国立公園内に位置し、奥日光の手付かずの自然と調和する「ザ・リッツ・カールトン日光」。その「ザ・バー」でスペシャルなバーエクスペリメンスが叶う機会です。今、ここでしかできない体験を求めるなら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

Bartender Crossover vol.2 / The SG Club 後閑信吾

日時: 2023年6月3日（土）19.00～22:00　※「ザ・バー」は16:00～23:00にて営業
場所: ザ・リッツ・カールトン日光1F「ザ・バー」
メニュー: 後閑信吾氏監修ザ・リッツ・カールトン日光開業3周年記念新シグネチャーカクテル全3種（各30杯限定）
※イベントカクテルは、7月15日（土）よりグランドメニューにて提供