2023年5月にG7広島サミットのメイン会場となった「グランドプリンスホテル広島」。各国首脳が味わった料理を食べてみたいとの要望に応え、サミット提供メニューをアレンジした2種のコースメニューが提供されます。
「グランドプリンスホテル広島」がG7広島サミットのメイン会場に
瀬戸内海国立公園に面した絶好のロケーションに建つ三角柱が印象的な「グランドプリンスホテル広島」。客室やレストランからパノラミックな絶景を眺められ、厳島神社と原爆ドームという2つの世界遺産にもアクセス至便な特別なロケーションです。
そんな「グランドプリンスホテル広島」で、2023年5月に開催されたのがG7広島サミットのメイン会場として各国の首脳や関係者に、ワーキングランチや社交夕食会などで広島県産食材を中心に使用した素晴らしい料理を提供しました。
「サミットで出された料理を食べてみたい」という一般ゲストからの要望を多く受け、「グランドプリンスホテル広島」ではアレンジメニューの考案を決定。サミット初日に23階スカイラウンジ「トップオブヒロシマ」で提供されたワーキングランチと、メインバンケットホール「瀬戸内」での社交夕食会でサーブされたディナーコースをそれぞれアレンジしたコースを、2023年7月7日（金）〜2024年3月31日（日）の期間限定で提供します。
食事は各国首脳が囲んだテーブルで！サミットロゴと記念撮影も
2種のアレンジコースを監修したのは、地元・広島県福山市に生まれで、2019年に調理師関係功労者として厚生労働大臣表彰も受けた、「株式会社西武･プリンスホテルズワールドワイド」執行役員・総料理長・コーポレートエグゼクティブシェフの下井和彦氏。「グランドプリンスホテル広島」総料理長の落合吉紀氏もアレンジに加わります。
22階 ステーキ＆シーフード「ボストン」 プライベートルームでいただく「Session 1 Working Lunch arrange～ワーキングランチアレンジメニュー～」（1名様30,000円）は、ランチタイムに限らずディナーでも楽しめます。
「Social Dinner arrange～社交夕食会アレンジメニュー～」（1名様50,000円）は、実際に各国首脳が囲んだ直径310cmのサミットテーブルでいただける特別なコース。ナイフやフォークといったカトラリーも首脳たちが使用したもので提供され、サミット気分を味わうことが可能です。
ホテル敷地内では、サミットのロゴや「7色の折り紙」をイメージした華やかなデザインが各所に配置されていて、フォトスポットとしても人気。各国首脳が集合写真を撮ったガーデンにはサインボードがそのまま残されているので、サミット招待客の気分で瀬戸内海をバックに撮影するのも旅の記念になります。
G7広島サミットで世界のVIPをもてなした「グランドプリンスホテル広島」。期間限定のアレンジメニューが楽しめるこの機会に訪れてみてはいかがでしょうか。
グランドプリンスホテル広島
- 住所
- 広島県広島市南区元宇品町23-1
- 総部屋数
- 510室
- アクセス
- JR「広島」駅より無料シャトルバスで約30分、タクシーで約20分、広島バス21号線「グランドプリンスホテル広島（敷地内）」行
