金沢の街の片隅に佇む「Wineshop Brücke」と「iomare」でナチュラルワインを堪能する 石川 2023/06/08 尾山神社の神門から真っ直ぐ進むと、2軒のワイン関連店があります。ナチュラルワインの「Wineshop Brücke」と、ワインに合う食事が楽しめる「iomare」。2つの店は系列店として、金沢で存在感を放っています。
オーベルジュ「神戸北野ホテル」で”世界一の朝食”と”水のフレンチ”を堪能する美食の旅 関西 兵庫 2023/06/02 三宮、元町、北野異人館街。神戸観光の中心となる3つの街の間にあり、観光の拠点にも便利なオーベルジュ「神戸北野ホテル」。山口浩総支配人・総料理長が手掛けるフレンチのディナーと「世界一の朝食」を堪能した宿泊記を紹介します。
なぜ料理人が論文を発表?「神戸北野ホテル」が挑むSDGsとサステナブルな未来へのミッション 関西 兵庫 2023/06/02 「世界一の朝食」で人気の「神戸北野ホテル」。山口浩総料理長は論文を発表したり、日本の食材・食文化・生産者を守ること、サステナブルな料理人の世界作りにも注力しています。山口シェフにSDGsへの取り組みについて詳しく聞きました。
岐阜県下呂温泉の隠れ家的宿「こころをなでる静寂みやこ」に2部屋の新スイートルームが完成 岐阜 2023/04/28 岐阜県下呂市の隠れ家的存在の宿「こころをなでる静寂みやこ」に新たなスイートルームが2部屋完成しました。美人の湯として名高い下呂温泉で上質な美容体験とともに、極上のリトリート時間を過ごすことができます。
【能登半島・七尾市】おすすめ能登前寿しのお店7選 石川 2023/04/26 能登半島の中央に位置する石川県七尾市。そこで観光客の舌を唸らせるのが、天然の良港としても有名な七尾湾で漁獲された豊富な魚介類だ。四季折々で味わえる地元の寿司屋をご紹介します。
神戸北野ホテルがリニューアルオープン!「世界一の朝食付き」特別プランを用意 兵庫 2023/04/21 2023年4月1日、兵庫県の「神戸北野ホテル」がリニューアルオープンしました。リニューアルオープン記念として、フランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏が手がけた「世界一の朝食付き」特別プランを体験できます。
八坂の塔や京町家、京都のパノラマと過ごす「パーク ハイアット 京都」宿泊記 関西 京都 2023/04/13 清水寺に続く二寧坂(二年坂)沿い、高台寺の隣に2019年に開業した「パーク ハイアット 京都」。八坂の塔や京都の街並みを望む客室に泊まり、ディナーや老舗料亭の朝食を堪能した、京歴史と雅が溶けあうホテルでの宿泊記を紹介します。
「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ」で温泉とクラブラウンジを満喫する贅沢おこもり旅 大分 2023/04/03 別府温泉のラグジュアリーリゾートホテル「ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ」。絶景の露天風呂、アフタヌーンティーや朝食付きのクラブラウンジ、テラスに温泉付きの客室などを堪能した2泊3日のおこもり宿泊記を紹介します。
皇居外苑とお濠に臨む「パレスホテル東京」で”最上質の日本”を再発見するホテルステイ 東京 2023/03/31 皇居外苑とお濠、丸の内をはじめとした都心のビル群を望む「パレスホテル東京」。半世紀近い歴史の中で培われてきたもてなしと、ディナーや朝食ブッフェ、伝統のスイーツ、客室からの絶景を堪能したくつろぎのホテル滞在記を紹介します。
浅草で3代続く老舗の「グリルグランド」で、絶品の洋食を 東京 2023/03/27 浅草の老舗グルメのひとつ、洋食。「グリルグランド」は、浅草観音裏に店を構える、創業80年を超える洋食店です。今回、そんな「グリルグランド」自慢の「オムライス」と「カニクリームコロッケ」をご紹介。