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うまいもの探偵団が、毎回、東京の気になる街の気になる料理店へ突撃。料理人に一番売れているメニューをお聞きして、おいしいだけじゃない、愛されている理由を探ります。今回は、編集部フクダが毎日でも通いたいと思っている、江古田の名店『ホワイトはうす』にお邪魔します。

編集部に届いた1通の手紙から、ローカルに暮らすあの人が教えてくれた、その町のいいもの・いいことを編集部が訪ねてみる話。今回はWEBマガジン「＋○＋＋○」の編集長・水田さんから届いた手紙を頼りに、鳥取県・米子市へ。編集部スズキが町を訪ね、お返事をしたためました。ローカルが足繫く通うスポットもご紹介。

メトロミニッツ編集部のお酒担当・松島が日本全国を巡って見つけた日本ワインをワイン初心者の編集長・古川に飲みながら伝える連載。第5回は新潟にいち早くアルバリーニョを植えたパイオニア、カーブドッチ。土地の個性を表現した白ワインを紹介します。

編集部に届いた1通の手紙から、ローカルに暮らすあの人が教えてくれた、その町のいいもの・いいことを編集部が訪ねてみる話。今回はデザイン事務所UMIHICOの堀越さんから届いた手紙を頼りに、福井県・小浜市へ。

うまいもの探偵団が、毎回東京の気になる街の気になる店へ突撃。一番売れているメニューをお聞きして、愛されている理由を探ります。今回は、東銀座の「ビストロシンバ」が新たに開いたワインバー「パ・ロワン」を、編集部まつしまが訪ねました。