当館のご飯は地元で作られたふっくりんこ！

源泉を利用した体に優しいおかゆ

契約農家直送のブランド米「ななつぼし」を毎日自家精米した美味しいご飯

北海道の最高級ブランド「ゆめぴりか」、甘みと粘りは桁違い！

職人が毎朝心を込めて炊き上げる北海道の美味しいお米「ななつぼし」をご堪能ください！

噛むほどに甘みが増す♪ふっくらとした柔らかさが魅力の「ふっくりんこ」を釜炊きでさらに美味しく♪

毎朝精米したての新鮮なお米！その甘みや粘りは格別です！

地元　愛別産のお米を使ったご飯！

毎日自家精米！道産米ゆめぴりかと、厳選したご飯のおとも！

甘い香りと粘り、そして一粒一粒のふっくらした食感。道南で生まれたお米「ふっくりんこ」は朝食の必需品。

60品目以上の和洋バイキング朝食では、 ぷちぷちいくらが食べ放題♪

柔らかく焼き上げた豚肉に甘辛いタレ・・・ほかほかご飯との相性バツグン！

帯広名物と言えば何といっても豚丼！たれと豚肉とご飯の生み出す絶妙なハーモニーをぜひ♪

いくら、とびっ子、えび、サーモン♪♪お好きな具材を好きなだけ！

炊立てご飯の上にこぼれるまでたっぷりのイクラをのせた　翠山亭名物イクラこぼし丼

イクラ・イカそうめん・明太子・カニカマなどお好きなものをお好きなだけ！

イクラ、甘エビ、イカ、サーモンの海の幸をご飯の上に盛り付けた海鮮丼♪活力溢れるボリューム満点の一品♪

極上ロース肉・極上バラ肉をお好きなだけ！帯広名物の豚丼で朝から元気に♪

ツーンとくる山わさびが名脇役★鮭の炊込ご飯に鮭ヅケをのせて♪シメはアツアツ鮭ダシかけて、かきこむ！

毎日市場直送の新鮮なお魚・お刺身が食べ放題！！

不動の人気朝食メニュー！海の幸をお好みでトッピングしてつくる「海鮮丼」

北海道産あったかご飯の上に自慢のイクラを始め7種類のネタをお好みでのせ朝から楽しめる満足丼ぶりを！

お好きな具材をお好きなだけ！自分好みのオリジナル海鮮丼♪

札幌名物スープカレー。スパイシーなコクと野菜もたっぷり摂れて栄養満点♪

当館のみでしか味わえない特別レシピで作りました♪♪

子供にも大人にも大人気！好きな具材を好きなだけ！自分だけのオリジナルスープカレーが楽しめます。

調理長が手造りの朝カレーはベアモンテの定番人気メニュー！地元東川の美味しいお米と野菜がベストマッチ！

札幌のスープカレーの特徴！！「スパイスの効いたさらさらのスープ！」

とろとろになるまで煮込んだ牛のスジやスネ肉を使った本格派欧風カレーはコラーゲンたっぷり！

地元阿寒ポークを使用した朝カレー！ホテルラッソ釧路名物シェフお手製自慢の朝カレーです！

函館産のイカの旨味とトマトの酸味が絶妙なバランスを醸します。話題の道産米ななつぼしとの相性も抜群！

プレミアムなエゾシカのミラノ風カツレツです。高タンパク、低カロリ－鉄分豊富な優れたお肉です。

楽天朝フェス2012入賞の朝カレーが進化して登場！

クチコミで人気！札幌ご当地グルメ★スープカレー★シェフが毎日長時間かけて仕込みをする自慢の一品です！

北海道産のホタテをふんだんに使用した当館自慢の一品です！朝の活力に是非ともご賞味下さい♪

朝から贅沢！昆布茶を隠し味に使った名物かに飯。

朝にやさしい癒しの一品メニュー。北海道産米のお粥。トッピッングも豊富！

北海道産米の上に、わかさぎ、たらこ、昆布や鮭などお好みの北海道産の具をのせ、薬膳スープでお茶漬けに！

北国ならではの自然の風味たっぷりにあつあつミルク粥はいかがですか。

地元東川産のお米「おぼろづき」を使った野菜リゾット！野菜の旨みと甘みがたっぷり詰まったお勧めの1品！

外はサクサク、中はしっとり濃厚なバターの風味広がるシェラトンクロワッサンは大人気！

焼きたて！手作り♪クルミ入りフランスパン！

道内産小麦や十勝の発酵バター・牛乳を使ったふんわりサクサクのクロワッサンをはじめとした各種自家製パン

道産小麦のふわふわパン♪

目の前で次々と焼き上がる種類豊富な焼き立てパン。その新鮮な美味しさは1日のはじまりに活力を与えます。

ニセコの農家さんから仕入れたフルーツ並みに糖度が高い！もろこしをオーブンで焼き上げました♪

地元で大人気！あの「天使のパン屋」がお届けする道産食材にこだわった絶品ライ麦パン

ホテルメイドのパンはふっくらもちもち、おかわりOK！絶品『ふらの牛乳』とともに味わってみて♪

朝から（炭水化物+たんぱく質+脂質）をバランスよく食べることが出来る優れもの

12種類以上のパンをご用意しております。お好みで富良野ジャムでお召し上がりください。

函館と言えばイカ刺し！網元から直接仕入れるコリッコリのイカ刺しはワサビでなくショウガで頂くのが函館流

羅臼産昆布を羅臼産鮭節の出汁で煮込んだ昆布佃煮。有馬山椒がピリッと効いていてご飯のおかずにぴったり。

奥尻の一番美味しい時期の新鮮な生うにを塩のみで

絶妙のサラサラ感とプチプチ感がたまりません

利尻産の新鮮なタコを、朝から贅沢にしゃぶしゃぶで！

地元の平飼い卵を使ったふわふわオムレツ！網走らしいシジミと大麦若葉のソースを添えました。

シェフが目の前でつくる出来立てふわふわのオムレツ。栄養価の高いたまご料理で1日の活力を蓄える一品。

オーダーを受けてからお作りする出来たてのきのこオムレツ！

口コミでも高評価の手作りオムレツ！あつあつを召し上がれ☆

シェフが目の前で焼き上げる熱々のオムレツです。フワフワとろとろの食感をお楽しみください。

シェフが目の前で仕上げてくれる出来たて『ふわとろオムレツ』は格別！

シェフが目の前でお作りするホテルならではのふわとろオムレツ☆お好きなトッピングをお選びいただけます！

安全・安心な地場産卵料理・冬の味覚、美味しいじゃがいもを是非ご賞味あれ

北海道産のたまごを使用したスクランブルエッグ

「ザ・北海道！　蟹の身入り、ふんわりスクランブル・エッグ」

何処か懐かしいお母さんの味・是非ご堪能ください♪

毎日焼きたて！出し巻き玉子！

富良野の大自然で育ったおいしいさくら卵を使ったふわふわ出汁巻き玉子

安全でおいしい自然卵、甘辛い自家製エゾシカ肉そぼろをかけてお召し上がり下さい

エナジーブレックファスト「プレミアムダイニング風エッグベネディクト」

地元、静内のお母さんたちが心をこめて作った朝ごはんの1番人気メニュー！

十勝産大豆で作った豆腐や地元の野菜をふんだんに使用！十勝をギュッとつめこんだ豚汁をお楽しみ下さい♪

自分で作るお楽しみ『札幌名物味噌ラーメン』。お客様ご自身で麺を茹で、お好みのトッピングをどうぞ。

ドーミーイン北見名物！牛肉と玉ねぎを使用した大地の旨みたっぷりのポトフです！

一度で二度美味しい！！函館名産の「イカ」を余すことなく丸ごと使った、体に温か優しい朝スープ！！

朝から温か、優しい味のポトフです。シンプルにお塩と野菜本来の味で仕上げております。

北海道を代表する食材、ヘルシーで栄養価の高いエゾ鹿肉を、トマトと赤ワインで煮込んで仕上げました。

大根や人参などの根野菜を中心に、団子を入れた8種類の具材と醤油ベースの出汁を熱々の鉄鍋に入れました。

香港の家庭で一般的に親しまれるスッキリとしたスープ。肺を潤し、脾臓を健やかにして胃を和らげます。

たっぷりの魚介と野菜をヘルシーな豆乳鍋で頂く和朝食。こだわりの卵と醤油を使った雑炊もおすすめ！

夕食メニューで人気のふわふわハンバーグを朝食用にアレンジ♪

厚切りの自家製ベーコンはボリュームたっぷり！納得の逸品です。

北海道の代名詞とも言えるジンギスカンを当館オリジナルで味付けしました。

地元の阿寒ポークを使った贅沢な野菜炒めです

ドーミーイン旭川のおすすめご当地メニューです。

低カロリーでヘルシーな蒸し鶏を特製ゴマソースでどうぞ！

目の前で焼き上げる「知床豚のベーコン」が、自慢の逸品です♪

美瑛産の豚を使用したジャンボンと無農薬野菜を使用したこサラダ

産地表示付き色とりどりの安心新鮮野菜をご用意してお待ちしております

自家菜園で収穫した最高の鮮度のお野菜をご提供いたします。　ラベンダーソースでお召し上がり下さい。　

魔法の雫と言われている、あのサラダドレッシングを朝から思いっきり堪能できちゃう。

野菜ってこんなに美味しかったんだ！ドレッシングはオリーブオイルと塩のみがお勧め。青空の下でめしあがれ

北海道といえば熱々でほっくほくのじゃがバター！北の大地を美味しく召し上がれ♪

地元の山菜と食材を堪能★

各食材の旨みが溶け込んだスープは絶品！北海道産じゃがいもとタラバ蟹のミルク煮　味噌風味

手づくり！十勝の大豆100％使用のもめんとうふ

安心の道産大豆「とよまさり」を使用した調理長手造りの豆腐。とろ～り鼈甲餡と水山葵が絶妙に合います。

翠山亭自慢の手作り豆腐、オリジナルのたれをかけてどうぞ。

料理長こだわりの国産えだまめと北海道産の大豆を使った手づくり豆腐ができました。

人気の1品は「葉ワサビの松前漬け」！ピリッとしたわさびの辛さが食欲をそそります。

主に旬の道産野菜を使った素材の甘さたっぷりの絶品天ぷらを召し上がれ♪

この味　次の日きっと誰かに話したくなる・・。

北海道でとれた新鮮なリンゴをその場で絞る果汁100％ジュース。

のどごしスムーズで自然な甘さ！

これまで、休暇村網張・羽黒・支笏湖と8年間使い続けてこられた歴史あるカスピ海ヨーグルト♪

油を使わず、甘さも控えめなヘルシー焼きドーナッツです。プチサイズで女性やお子様にも大人気♪

地元大豆の豆乳をふんだんに使用した手作り杏仁豆腐です。低脂肪・低カロリーでヘルシーなのも魅力です♪

北海道産チーズを使用した、なめらかで優しい食感のチーズケーキをご賞味ください

開業80周年を迎える札幌グランドホテル自慢の「ホテル特製 伝統のアップルパイ」！