ことりっぷ

亀屋良長は創業220年の京菓子司で、名水「醒ヶ井水」を使用した新旧の京菓子が人気です。京菓子手づくり教室では職人から学び、醒ヶ井水で点てた抹茶と共に味わえます。伝統の技と道具を使って京菓子づくりを体験しませんか。

大阪メトロ四つ橋線西梅田駅から徒歩5分のティーサロン「ムレスナティー 大阪」。130種類以上の茶葉を選ぶことができ、全メニューには２時間内で何杯でも楽しめる“ティーフリー”付きでお気に入りの茶葉を選べます。

創業70年以上の歴史を誇る「白樺」の２号店「錦糸町白樺 テルミナ店」は2023年６月のリニューアルを機に甘味処を併設しました。大型商業施設「TERMINA（テルミナ）」での買い物中、休憩にもぴったりの甘味処です。

桜新町の「桜神宮」は、世田谷区のお伊勢さん。桜の木に願い事を書いたピンクの花帯を結ぶと願いが叶うと言われ、訪れる人々が境内の河津桜を楽しんでいます。刺繍のお守りや絵馬など、桜をモチーフにしたアイテムも魅力的です。

日本の食文化には納豆や醤油、味噌のように多彩な発酵食品があります。京都の「ごはんや お福」では、自家製の麹や甘酒を使ったランチが人気です。体に優しく、自然の旨味がたっぷりの和食で、ほっと一息つきませんか。

今回は東京都内や葉山、鎌倉、京都で見つけた小鉢や八寸盛りの料理がすてきなお店をまとめてご紹介。個性豊かな器や美しい盛りつけもごちそうです。目でも舌でもぜひ、おいしいものを色々味わってくださいね。

個性豊かな7つの外湯めぐりが楽しい兵庫県・城崎温泉。情緒漂う温泉街に、宿やレストランなどが続々オープンしています。アートやカルチャーの発信地として感度の高いスポットも。城崎温泉のおしゃれなカフェをご紹介します。

箱根板橋駅近くの旧東海道沿いにある「薬膳喫茶 KURA」は、2023年９月にオープンした築約90年の洋風建築をリノベーションしたカフェ。ノスタルジックな店内では、おいしくて体を整えてくれる薬膳料理を気軽に味わえます。

愛知県では、喫茶店は日常の憩いの場所であり、モーニング文化も根付いています。長年愛されたお店が次々と閉店している現状がもったいないと、古いインテリアをそのまま受け継いでオープンした、懐かしくて新しい喫茶店をたずねました。

松江のシンボル・松江城のほど近くにある「亀田山喫茶室」。ここは、明治時代の洋館「興雲閣」の一室に店を構えるレトロカフェです。茶どころ・松江ならではのお抹茶スイーツを味わいながら、ノスタルジックな時間を楽しんでみませんか。