【温かいご飯に焼きたての激辛鮭】清風荘では他の宿にないものを取り揃えております♪小さな小さなお宿です

【ウマすぎるアブラ】幻の脂と呼ばれる脂たっぷりアブラボウ♪朝からアブラの幸♪絶対にウマイ♪アブラボウ

地物で取れた房州産のアジ！素材の風味をそのまま味わってもらうためにそのまま焼かせていただきました。

宗八鰈、荒巻鮭、ハタハタ一夜干しなど、季節の魚を会場調理でご提供！

自船で漁に出る漁師民宿のなかじま自慢の旬のお魚を焼いて朝ごはんに！

【煮魚】 新鮮で身がぷりぷりした魚だから美味しさ抜群♪

あまりお店で見かけないお魚、「ガシラ」をあっさりと焼き魚で。ふっくらした白身、たまりません♪

身のしまりは日本海ならでは！日本海自慢のお魚を干物にして焼きたてでご提供いたします！

黒潮寄せる本場、南紀の新鮮なサンマの味醂干しは、旨味が凝縮して美味しいとお客様に好評です。

当店人気の干物をお召し上がり下さい！

目の前で焼ける！だから熱々！和食派にお勧めの地元産・アジの開き！

朝から満足！焼きたての河豚で幸福に！

七輪で炙った香ばしいふくやあじの干物の焼き物。もちろん自分で焼いてもOK

日本の朝食といえばこれ！白米の進む焼きたての柔らかい鮭を食べて1日のスタートを！

焼き魚やお蕎麦、板わさ、肉じゃがなど和食も豊富♪

旨味凝縮、20年の漬け汁で漬け込んだ天然アジの干物

油の弾ける音◆立ち上る香り◆甘い香り広がる柔らかな食感。焼き立てだから味わえる逸品がここにあります！

こだわりの素材を秘伝の味噌に漬け込んだ風味豊かな一品です。

パンに焼サバと野菜を挟み、塩とレモン汁をかけたシンプルな味付けのトルコ料理

多摩紅鱒を地元産ゆずと醤油みりんに漬けこんで朝から元気をつける味付けにいたしました。

厚めの切身をふっくらと絶妙の焼き加減で。前夜のひと塩でギュっと詰まった旨みが口いっぱいに広がります。

白身のトロと呼ばれる高級魚「のどぐろ」を朝食で♪産地だからこそ食べられるプリンプリンのアブラの衝撃♪

ふっくら焼き魚

選べる朝食メニューの中で1番の人気　日替わりの焼き魚定食

朝ごはんの鮭です

瀬戸内海から昇る朝日を見ながらの　和食御膳　どうぞ　ごゆっくりお楽しみください

築地直送のお魚を焼き立てでご提供！

5つ星料理旅館☆瀬戸内の新鮮なさわらを西京焼きにしました！

空気が澄んでいる朝。秩父を一望して食す和朝食。