目の前で焼き上げる！焼き立てアツアツの「地魚の一夜干し」。魚の旨みを凝縮させた干物は、「美味しい」と買って帰られる方も多いんです。塩分も極力抑えて丁寧に仕上げました。カレイやハタハタなど、日本海の干物は肉の厚さといい、脂がのりもよく絶品です。長寿の町・京丹後市で、栄養価も高い長寿食「地魚の一夜干し」をお召し上がりください。

朝食付プランはこちら