根菜サラダは電子レンジを使って作ります。カボチャ・ニンジン・サトイモ・レンコン・ゴボウなどの根菜類を，食べやすい大きさに切って、耐熱ガラスの鍋に野菜ごとに並べて入れ「ゆで野菜」をクリック。完了したら取り出し、皿に配色よく盛り合わせ、ドレッシングをつけて食べます。栄養分は壊れないし、食品のバランスも広がります。簡単で早くおいしい一品です。

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