地元のおとうふ屋さんから直接仕入れたとうふで作った草菴オリジナルハンバーグ。特濃豆乳を使って作った木綿豆腐なので、しっかりとした味わい。お肉は鳥ミンチをつなぎに使って、ほとんどがお豆腐なのでヘルシー＆女性に人気。さっぱりとしたきのこの餡かけでお召し上がり下さい。

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