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楽天トラベルトップ >朝ごはんフェスティバル®2014 Web投票結果発表>魚>アダ・ガーデンホテル沖縄
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一年中獲れる白身魚で、沖縄では刺身、塩焼きなどでも食べられられていますが、身があっさりしているので油との相性がよく、一番人気は丸揚げです。骨までパリパリに揚げますので、頭から尾まで丸ごと食べられます。
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