一口食べるとどこか懐かしく、噛めば噛むほど甘くて美味しい・・・。国の特別名勝「三段峡」をゆうする安芸太田町で、中国山地が生んだ美しい清流の水を使用し、契約農家の方が丹精込めて作るコシヒカリ。安芸太田町の標高差を生かし、その寒暖差からできる艶と粘りが特徴で、冷めても美味しい一品です。

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