大山そばを使用したまもっち考案【揚げそば】。夕食でお客様にご提供しておりました。大好評につき、朝食に登場！からっと揚げた大山そばに醤油ベースの餡をかけます。溶きわさびを隠し味としてすこ～し。具材はカニカマと貝割れとシンプルですが、揚げたそばに餡がしっかり絡まり、箸が止まりません！残った餡はご飯にぶっかけて丼に！一度で二度美味しいオリジナル揚げそばです！ここでしか食べれない味を是非ご堪能ください。

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