カスピ海ヨーグルトはコーカサス地方の人々の間で、古くから食べ続けられてきたヨーグルトのひとつです。コーカサスには健康で長寿の人が多く、その秘訣がヨーグルトを食べ続けていることに関係があるといわれています。　さらに女将自ら時間をかけて作りましたイチゴジャムは絶品です。

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