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オーナーが、サクラのチップを使って、豚バラ肉を6時間ほどじっくりとスモークして仕上げるベーコンです。市販のベーコンと食べ比べればその違いは歴然!肉厚でジューシー、風味豊かな味わいを是非一度味わっていただければと思います!
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