お粥～京都米と京の天然水だけで　じっくり手間暇かけて仕込んであります。　和：佃煮・漬物・ぶぶあられ・刻み海苔　・　洋：ラタトゥイユ・アンチョヴィ・ジェノヴァペースト・パルメザンチーズ　・　中：梅ザーサイ・辛み豆腐・塩から九条ねぎ　（カフェ＆ダイニング　アンバーコートでの朝食ブッフェメニューの一品でございます。）

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