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槙之木の朝食でお出しする『出汁巻き卵』のたまごは、愛知県 幡豆の平飼い無添加卵を育てている山崎さんの『庭先たまご』を使用(鶏の餌も抗生物質など無添加です)料亭で修行したオーナーの作るだし巻き卵は おいしいとリピーターに人気の1品です。
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