たまご
城崎温泉 小宿 縁
3回美味しい★ふわとろオムレツ
お客様が来られてから一つひとつ焼き上げる地たまごのふわとろオムレツ。まずはそのまま食べてみて、次に地野菜のラタティーユをのせて、そして自家製但馬牛デミグラスソースをかけて召し上がれ。一つで三度美味しい焼きたてオムレツです。そこに登場するのは城崎温泉に羽ばたく天然記念物コウノトリを育むために有機農法で作られたコシヒカリの米粉パン。最後はモチモチの米粉パンと一緒に召し上がれ。
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