イングリッシュマフィンに浅草ハムの厚切りとスモークサーモン、ポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけた今話題の朝食。ポーチドエッグから溢れる黄身とオランデーズソースが絶妙にからみ、濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がります。新鮮なお野菜、焼き立てのクロワッサン、フレッシュオレンジジュースとともに。『お客様に美味しく召し上がって頂き、1日を元気に過ごしてほしい！』シェフの思いが詰まった自慢の朝食です。

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