お部屋食とは異なる、茶寮「烏月」の朝ごはん。その中の一つ「だし巻き卵」は、だしをたっぷり含んだ甘くない関西風の味付け。お口に入れると、上品な合わせだしの風味がじゅわ～っと広がります。オープンキッチンで一つずつ丁寧に巻き上げ、湯気が立つ熱々のうちにお席までお持ちいたします。

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