築150年の古民家で
非日常なひと時
里山まるごとホテル
中右衛門(石川県 輪島市)
豊かな能登の里山や
海の恵みに触れながら
贅沢な“非日常”を楽しむ
緑豊かな能登の里山にある「中右衛門（なかよも）」は、築150年を超える古民家をリノベーションした一棟貸しの宿。心地よい風がそよぐ喧騒から離れた里山空間で、他の宿泊客を気にせず、プライベートなひと時を過ごせます。能登半島は「能登の里山里海」として世界農業遺産にも認められており、周辺には、その恵みにあふれた食事や地元の人たちとの交流が楽しめるスポットが満載です。
古民家の懐かしさを残した
一棟貸しの空間で
暮らすように過ごす
のと里山空港から車で約10分、能登半島の山間にある輪島市三井地区は、昔から林業や農業が盛んな土地。この地域をひとつの「ホテル」ととらえ、能登の暮らしをまるごと堪能できるのが「里山まるごとホテル」プロジェクト。「里山まるごとホテル」の宿泊施設「中右衛門（なかよも）」は昔ながらの佇まいを残しながら、快適に過ごせるよう改装した古民家です。
チェックインは「里山まるごとホテル」の中心施設である「お食事処茅葺庵」で。鍵とアメニティを受け取り、車で約3分の「中右衛門」へ。昔ながらの田舎道を進んでいくと、集落の奥にえんじ色ののれんの民家が見えてきます。目の前に広がる田園や山々がガラス窓にも映える、のどかな場所に立っています。
午後4時からは、宿泊者のみ参加できる無料の里山散歩ツアーへ。チェックイン場所の「お食事処茅葺庵」から約40分のお散歩に出発です。里山まるごとホテル代表の山本亮さんのガイドで、季節の草花や小川のせせらぎなど、里山のさまざまな音や匂いも楽しみながらぶらぶらと散策しましょう。
季節によっては野菜や山菜の収穫体験も（要予約） 。観光用に用意されたものではなく、地元のおじいちゃん、おばあちゃんが普段やっている農作業を一緒に行います。何が採れるかは、そのときのお楽しみ。自然の中ですくすく育った野菜や果物が待っています。農家の方々の日常に触れ、まるで親戚のお家に遊びに来たかのような体験ができます。収穫したての野菜は、その日のお食事で楽しむことも。
収穫体験
住所／石川県輪島市三井町小泉漆原14-2（チェックイン場所の「お食事処茅葺庵」周辺）
交通／のと里山空港から車で約10分
体験時間／16:10～17:00（里山散歩ツアー時に実施）
定休日／不定期（※天候次第で中止の場合あり）
料金／無料
宿は一棟貸しなので、夫婦や家族、グループで、他の宿泊客に気を遣うことなく過ごせるのが魅力です。古民家をモダンに改装したおしゃれな室内には、コーヒー豆と冷茶が準備されており、自由に飲めます。コーヒーは能登の老舗喫茶店「中央茶廊」が焙煎した スペシャリティコーヒー。薫り高く、やさしい味わいです。地元のおばあちゃんが摘んだ薬草の冷茶も、飲みやすくておいしい。
ガラス窓に面した広い和室では、足を広げてくつろいだり、寝転んだり。昔ながらのちゃぶ台で、ゆっくり本を読んだり、ちょっとした調べものをしたりするのも◎。縁側からは、広大な里山の景色が望めます。
広々としたベッドルーム。寝具は体に優しいオーガニックコットンを使用。ベッドのほか、和式布団が3セット準備されていて、5人まで宿泊可能です。家族連れなら、布団を川の字に並べて寝るのも楽しそう。晴れた夜には満天に輝く星空が眺められます。
バス、トイレ、洗面所は最新の設備を導入。ゆっくりつかれる広いお風呂もうれしい。わが家にいるように、快適に過ごせます。洗濯乾燥機やアイロンも設置されており、長期滞在も可能です。
夕食は、自炊か「お食事処茅葺庵」での食事かのどちらかを選択。茅葺庵では昔ながらの囲炉裏端で旬の野菜や山菜を使った、地元のおばあちゃん特製の里山料理がいただけます。煮しめや和え物、野菜の天ぷら、囲炉裏で焼いたおにぎりなど、滋味深く、体にすっと入ってくる料理は、里山に泊まるからこそ。自炊を選択された方は、無料で釜戸炊き体験ができます。
里山まるごとホテル 中右衛門
住所／石川県輪島市三井町新保ハ28
交通／のと里山空港から車で約13分、または、金沢駅から車で約90分
チェックイン／16:00
チェックアウト／11:00
料金／1泊2食:20,500円～ 素泊まり:10,500円～
他にはこんな体験も！
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「輪島ふぐ」の干物から
民芸品まで扱う朝市へ平安時代から続く「輪島朝市」は、千葉の勝浦、岐阜の高山と並び日本三大朝市に数えられます。午前8時を過ぎるころから、約360m続く通りに約200軒もの露店がズラリと並びます。売り手のほとんどは、地元で農業や漁業に携わる女性たち。露店の場所は代々受け継がれるそうです。あちこちから「こうてって～」と声がかかり、何を買おうかワクワクします。持ち帰りやすくてリーズナブルな干物は朝市の人気商品。定番の「輪島ふぐ」の干物は塩味と醤油味があります。売り手さんとのやりとりも、朝市の魅力のひとつ。美味しい食べ方を教えてもらったり、おまけしてもらったりするのも楽しい。
輪島朝市
住所／石川県輪島市河井町
交通／のと里山空港から車で約30分
営業時間／8:00～12:00
休業日／第2・4水曜
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里山の恵みをそのまま「和紙」に
「能登仁行和紙（のとにぎょうわし）」は、3代続く小さな工房。山野草、海藻、貝殻、稲藁、田んぼの土など、この地に息づくものを1枚ずつ手で漉きこんだ独創的な和紙を作っています。体験用の工房ではありませんが、「里山まるごとホテル」で予約すれば、季節の草花を漉きこんだ和紙づくりが体験できます。紙漉きの前に工房のまわりに咲く草花を摘み取り、材料にします。この日は大きめのランチョンマットづくりを体験。教えてくださったのは仁行和紙の2代目の遠見京美さん。草花を漉きいれる「野集紙」を考案した方です。作品は後日、送ってもらうことも可能です。
能登仁行和紙
住所／石川県輪島市三井町仁行袋前
体験時間／9:00～17:00
定休日／日曜
料金／500円～（ランチョンマットは1,000円）
※職人さんの都合により体験できない日もあります。
宿泊施設の紹介
里山の自然に抱かれるように佇む一棟貸の宿泊施設です。築150年以上の古民家を、昔ながらの良さを活かしてリノベーション。水回りなどは最新式のものが導入されていますが、床や柱の味わいある傷、縁側、大きな梁など昔ながらの面影も残ります。広々した空間に、キッチンや調理器具、調理用品、ダイニングテーブルから洗濯乾燥機まで揃っているので、長期滞在にもおすすめ。他の宿泊客を気にせず、プライベートな時間を満喫できる宿です。
里山まるごとホテル 中右衛門
| 住所 | 石川県輪島市三井町新保ハ28 |
|---|---|
| 交通 | のと里山空港から車で約13分、または、金沢駅から車で約90分 |
| チェックイン | 16:00 |
| チェックアウト | 11:00 |
| 料金 | 1泊2食:20,500円～ 素泊まり:10,500円～ |
＜新型コロナウイルス対応＞
- ○スタッフ対応
- 手洗い・うがい・マスク着用
- 定期検温を実施
- お客様との距離を意識した接客
- 団体を避けた個別の送迎実施
- ○除菌対応
- 定期的な館内（料飲エリア）の除菌清掃
- 定期的な館内共用部分の除菌清掃
- 客室の除菌清掃
- 客室スリッパの除菌清掃
- ○換気対応
- 定期的な館内（料飲エリア）の換気
- 定期的な館内共用部分の換気
- 客室ご利用前後の換気
- ○客室対応
- 消毒液の設置
- マスクを設置または配布
- 備品を都度、除菌清掃
- 混雑を避け、客室稼働率を調整
石川県輪島市の
いいもの、美味しいもの
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※掲載している観光情報は2022年7月時点の情報です。
施設・イベントの情報は変更になる場合がございますので、
事前に各公式HPなどでご確認ください。
