オーベルジュ、箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭

箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭丁寧に作られる正統派のザ・フレンチ。

箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭
五感が喜ぶ「おいしい！」を感じて

通常オーベルジュとは「宿泊できるレストラン」のこと。
でもこの宿には、レストランのイメージにとどまらない、
さまざまなご馳走が待っています。
まずはもちろん、舌で味わうご馳走である料理。
帝国ホテルで20年近く経験を積んだオーナーシェフと、
大阪帝国ホテルの2代目総料理長を務めたシェフという
最強レベルのタッグから生まれる料理は、
駿河湾の新鮮な魚介、
近郊の三島市で採れる箱根西麗三島野菜を
ふんだんに使い、繊細かつ華やかな盛りつけ。
最近流行りのライトなモダンフレンチとは一線を画す、
きちんと骨太な、正統派クラシックフレンチです。
都内のレストランに食べに行くのは簡単だけれど、
わざわざ箱根へ出向いていただく、その行為自体にわくわく。
そしてダイニングにあるもうひとつのご馳走が、
大きな窓の外に広がる、仙石原の景色。
大きな建物も電信柱も見えない、まっさらの自然の景色は
私たちの心の鎧を外して、素直にさせてくれるみたい。
大パノラマを前にすれば、いつもはいえない色んなこと、
つい打ち明けてしまうかも？
この宿では、誰もがほとんどの時間を
ダイニングと部屋、ふたつの場所で過ごします。
客室露天の天然温泉で身体をほぐしたら、ダイニングへ。
料理でお腹を満たしたら、また部屋の温泉へ。
なんとも幸せな行ったり来たり！

箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭あえて手を入れない森の景色を眺めてゆったり。

宿のコンセプトは“自然の恵みを感じる場所”。
そのこだわりは、ついにコスメまで作ってしまいました。
肌に優しい天然成分で構成された、こだわりの
オーガニック＆ナチュラルコスメは、いってみれば
肌への最高のご馳走です。箱根の雄大な自然を思わせる
さわやかなオリジナルブレンドの香りに、
女性だけでなく、男性ファンが多いというのも納得。
ここは身体全体でご馳走を味わう、
なんともグルメなオーベルジュ。
みなさんは、いくつの“美味”を発見できるでしょうか。

箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭デリケート肌も喜ぶコスメはお土産にも。