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日高オーベルジュ ナチュラルリゾート・ハイジア 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
東京ドーム5、6個分の広大な土地の森の中に佇む隠れ家的オーベルジュです。正直、たどり着くまで不安だったほど。大...
2019年08月09日 17:24:34
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ナチュラルリゾート ハイジア

楽天トラベル2018 オーベルジュランキング1位

おすすめプラン

プラン一覧

【夏季限定】オーベルジュで過ごす涼やかな休日。日高の夏を満喫する「グランデフルコース・プラン」

期間2020年06月01日〜2020年8月31日

夏の日高の食材を満喫できる美食の旅―…ハイジアで過ごす涼やかな休日をお愉しみくださいませ。

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【秋季限定】オーベルジュで過ごす華やかな休日。日高の秋を堪能する「グランデフルコース・プラン」

期間2020年09月01日〜2020年11月30日

秋の日高の食材を堪能できる舌鼓の旅―…日高の豊かな秋の食材のマリアージュをお愉しみくださいませ。

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【妊婦さんにお勧め】生まれるその前に癒しの旅を♪当日12時までキャンセル料なし「マタニティ・プラン」

期間2020年04月01日〜2020年11月30日

オーガニックにこだわった身体に優しいフレンチフルコースで、マタニティママも安心の思い出旅を。

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【冬季限定】オーベルジュで過ごす至福の休日。冬の日高で暖を愉しむ「グランデフルコース・プラン」

期間2020年12月01日〜2021年02月28日

冬の日高の食材を堪能できる馳走の旅―…ここでしか味わえないスペシャルなフルコースをぜひご堪能ください。

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お客様の声

評価

★★★★★/5

kakami8152さん

[60代/男性]

2017-11-17

名に恥じない丁寧な応対に感激しました。とても上等なホテルです。とてもリッチな時間を過ごすことができ 家内ともども 大満足。

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評価

★★★★★/5

kurinn7668さん

[30代/女性]

2017-11-06

ステキな時間をありがとうございました。星空が見えなかったのが残念でしたが、静かにゆっくり過ごす事が出来ました。

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評価

★★★★★/5

skycancerさん

[60代/男性]

2017-10-30

今年もスタッフの方々のサービス、美味しい食事、美しい星空を堪能することができ、いい時を過ごすことができました。

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プレゼント

交通アクセス

ハイジアの食のこだわり

"ヌーベル日高キュイジーヌ"―世界のシェフたちに認められる昆布の中の最高級・日高昆布。岬の風を浴びて大地で放牧される牛たち。日高山脈のふもとで丹念に育てた無農薬野菜…フレンチとイタリアンの料理技法を取り入れ、シェフの感性で皿の上に創り出される人にやさしく、食する感動を追及した料理を、是非ご堪能ください。

敷地内に自家菜園をもち、有機野菜を栽培。朝食、ランチ、ディナーに至るすべてのお食事に安心・安全な有機野菜と地元産食材を使用しています。

新鮮野菜を採れたてでご提供できる秘密は、広大な敷地のなかにある自家菜園。夏には、プチトマトの「アイコ」やアスパラなど有機無農薬で育てた野菜がたく さん収穫できます。 力強いけれど、優しい。そんな北海道の恵みを凝縮した一皿をお楽しみ下さい。

朝食は、その時期に旬のおいしい朝採れ野菜をご提供します。

"ヌーベル日高キュイジーヌ" 監修 那須あきゆき シェフ

東京のイタリア・フランス料理レストランでの修行を経て欧州に渡航し、各国のシェフと出逢い料理の真髄を学ぶ。日本各地の様々な食材を熟知しており、日高の食材を使いハイジアと共に"新しい料理"を創作。

那須あきゆき

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