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谷川温泉 檜の宿 水上山荘 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
二度目の宿泊ですが、今回も大満足です。谷川岳を望む景色と食事が特に素晴らしい。朝食も夕食も細部にまで手間暇かけ...
2018年10月11日 20:10:45
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TOP 天然温泉 四季彩会席 眺望客室 館内施設 アクセス



当館は2019年1月16日より全客室を「禁煙」とさせていただきます。お煙草は館内の喫煙スペース等をご利用くださいませ。

〜秋のご夕食 おしながき〜



・食前酒
季節のお酒

・和洋菜
秋茄子に西洋瓜と秋鯖のフリールをのせて
ボロネーゼソースと共に
マイクロミックス

・八寸
蕎麦豆腐 実のり串 毬栗 赤城鶏の八丁煮
松茸と菊菜のお浸し 柿玉子
秋刀魚の幽庵焼き燻製風味 海老芋の紅葉焼き
改敷き彩々

・椀物替わり
松茸の土瓶蒸し
松茸 海老 白玉 名残鱧
銀杏 三つ葉 酢橘

・御向う
旬魚の盛合せ
  燻製胡麻醤油 山葵 赤芽

・焼き物
八海山サーモンの杉板焼き 鶏粽
丸十の檸檬煮 獅子唐浸し
赤蕪甘酢漬け

・温物
お月見饅頭 白味噌仕立て
兎水前寺 蓮根 芽葱 丸人参

・五徳
上州牛と麦豚の奉葉焼き 自家製味噌
南京 椎茸 紅葉人参 焼き葱 巻き湯葉

・お食事
栗と舞茸の炊き込みご飯
・香の物
盛り合わせ
・止め椀
  山菜汁

・デザート
コーヒー香る栗のプリンアラモード
焼き栗 有の実コンポート ラズベリー ブルーベリー
                料理長 山本健一

※仕入れの状況により変更になる場合がございます。

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