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温泉郷の和の温もりと洋の可憐さを融合した和洋コース料理
ご夕食は、大分の旬の食材を活かしたお料理とともに、
専用の鉄板で焼き上げる出来立てのステーキをご堪能いただけます。
温泉郷の和の温もりと洋の可憐さを融合した和洋コース料理は
四季を表現した繊細で、料理人こだわりの美しさを一品ずつに込め、五感でお愉しみ頂けます。
また、ご朝食は地元産のお米を釜でふっくらと炊き上げ、二段重の副菜と共にご提供いたします。
お子さまは専用メニューをご用意いたします。
ご夕食
Dinner
絢爛
PREMIUM
※写真は過去一例となります
極
STANDARD
※写真は過去一例となります
雅
LIGHT
※写真は過去一例となります
ご朝食
Breakfast
大分県産食材に拘った朝食
※写真は一例となります
【重要】アレルギー食材の対応について
当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のあるお客様については、お客様の安全を第一に考え、
お食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
◆対応可能なアレルギー食材
・エビ、かに、鶏卵、そば、小麦、乳製品、落花生（アレルギー主要7品目）
鶏肉、豚肉、牛肉
・上記品目が主原料として使用の場合、別の食材への差し替えが可能です。
・つなぎや出汁、加工品などで上記品目を除去する対応は致しかねます。
また、それらにアレルゲン物質が含まれている可能性がありますので、ご注意ください。
・当日のお申し出はお断りさせて頂きます。必ず3日前迄にお電話（0570-018-766）にてご連絡下さい。
・他のメニューと同一の厨房で調理、また機器についても共通のものを使用するため、
調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
・上記事由により、提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。
予めご注意いただきますよう、お願いいたします。
※上記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。
※レストランなどのご利用に際しては、お客様にて最終的にご判断頂きますようお願い致します。
