お料理

ご夕食には、長崎郷土料理の卓袱料理（しっぽく）、または会席料理をご用意しております。
新鮮魚介も含んだ地元長崎の美食をどうぞお楽しみください。
ご朝食は、ダイニングにて25品以上の和洋バイキングです。
「長崎の朝ごはん」を旅の思い出にお持ち帰りください。

料理長からのご挨拶　～新鮮な素材へのこだわり～

料理長イメージ

厳選した素材をご提供するため、仕入れ事情により献立の内容が変更する場合もございます。
腕によりを掛け、手間隙を惜しまずに、美味しいものをより美味しく、自信を持っておすすめできるお料理です。
ぜひ、当日の献立をお楽しみにお越しください。

ご夕食

夕食バイキングイメージ

異国情緒漂う長崎。その魅力は港街ならではの新鮮な食材を使った美味しい「お料理」です。
長崎伝統の味「卓袱料理」（しっぽく）と長崎の旬味「会席料理」からお好みでお選びいただけます。

※お召し上がりいただけない品など、ご要望は前日までにお問い合わせください。
※特別なアレルギー除去など、対応できない場合がございます。予めご了承ください。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
※卓袱料理の写真は一般的な盛り付け一例です。申込のご人数により器・盛り付けが異なります。

■夕食時間　17：30～21：30　（最終開始時間 20：00）
■夕食場所　広間

お子様向けのご夕食

お子様向けご夕食イメージ

人気の海老フライや鶏の唐揚げ、新鮮なお刺身など、バラエティあふれるメニューにリニューアル♪
美味しいものを少しずつプレートにてご用意いたします。

■メニュー （一例）
・刺身　　　　　　　・牛ステーキ　　　・玉子焼き　　　　　・鶏唐揚げ
・エッグタルト　　　・グラタン　　　　・海老フライ　　　　・ポテトサラダ
・チキンライス　　　・サラダ巻　　　　・ウインナーケチャップ煮
・コーンスープ　　　・デザート　　　　・ジュース

※こちらのお子様向け夕食は、ご予約時の「子供B／3歳以上6歳未満」が対象です。
「子供A／6歳以上13歳未満」は大人の方と同じ夕食となります。
※添い寝のお子様は追加でご注文を承ります。（一人前 3,300円 サービス料・税込）

別注料理  きらめく旬の厳選素材

長崎近海で獲れた新鮮な海の幸や長崎名物豚の角煮、鯨の盛合わせなど、自慢の逸品をご用意いたします。
長崎ならでは美味、是非一度ご賞味ください。
※事前予約が必要となります。
※写真はイメージ、料金はサービス料・消費税込です。

  • ◆ 刺身盛り合わせ … 2,200円～

  • ◆ 伊勢海老料理 姿造り … 7,700円～

  • ◆ 豚の角煮 … 880円

※他にもいろいろ取り揃えております。詳しくは、公式HPをご覧いただくか、直接お問い合わせください。

ご朝食  一日の活力を食す

25品以上ボリュームたっぷりの和洋バイキングです。
地元食材を盛込んだ美味しいお料理をたくさん並べ、洋食派にはパン、コーヒー・紅茶のご用意もございます。
牛乳、オレンジジュース、トマトジュースなどもご自由にお召し上がりください。
※ご利用人数が少ない場合等、「和定食」に変更する場合がございます。

■朝食時間　7：00～9：00
■朝食場所　ダイニング

朝食バイキングイメージ