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お料理一例
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ダイニング
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ダイニング
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漁師町氷見の豪快さと東京修行時代に培った懐石料理の繊細の融合は氷見の中でも一味違ったお料理です。
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はしもと屋最高級メニュー「寒鰤と本ズワイガニ会席（冬季限定）」
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氷見牛の陶板焼き
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氷見牛のしゃぶしゃぶ
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岩ガキのしぐれ蒸し
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日本一の氷見の寒ブリ！本物のお味をご堪能下さい〜♪
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ぶりしゃぶ
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鰤しゃぶ
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本ズワイガニ
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本ズワイの蟹しゃぶ
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シロエビの天ぷら
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鮑の刺身
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付き出しと焼魚
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早朝、市場でその日の鮮魚を選ぶのが日課です。
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お料理一例
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お料理一例
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お料理一例
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富山湾の本ズワイガニ
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