楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル®2016 > オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海
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卵2個にバター、生クリームを加える。バターを入れた熱々のフライパンに流し込み、卵のドレープを作っていく。黄色の半熟になったら火を止め裏返す。形を整えてお皿へ。古代ローマから受け継がれたカマルグ産の岩塩を振りかけ完成。シンプルだけれども、甘く優しい味を。是非。
