ヘリンボーンのフロアに置かれたテーブルには、輝くシルバーカトラリーとワイングラスのセッティング…。デ アドミラルは、重厚感あるインテリアの本格的フレンチレストランです。旬の素材の特徴を最大限に生かした料理をご提供します。
- 昼食
- 11:30〜14:00
- 夕食
- 17:30〜21:00
長崎の豊かな海の幸、山の幸を、本格日本料理で供する吉翠亭。ハウステンボス内というロケーションを踏まえ、随所に現代的な、また折衷的なしつらえを施しています。
- 朝食
- 7:00〜10:00
- 昼食
- 11:30〜14:00
- 夕食
- 17:30〜21:00
目の前で調理する鉄板焼きは、そのライブな臨場感も楽しみのひとつ。豊かな風味が特徴の長崎和牛をはじめ、九州各地から集めた選りすぐりの素材をダイナミックに調理します。
- 昼食
- 11:30〜14:00
※平日は完全予約制
(受付前日17:00まで) - 夕食
- 17:30〜21:00
アンティークのインテリアに囲まれたシェヘラザードは、大人のためのオーセンティックバー。世界各国の洋酒でつくるカクテルやウイスキーとともに、くつろぎのひとときをお過ごしください。
- 時間
- 17:00〜23:30
（カバーチャージあり）
ホテルヨーロッパのメインロビーに着くと、目の前に広がるのがアンカーズラウンジです。内海に向かって大きく切り取られた窓からは、ポンツーンに入ってくるクルーザーや水面を優雅に進む白鳥の姿も。ホテルヨーロッパのエッセンスがつまったメインラウンジです。
- 時間
- 10:00〜19:00
