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クチコミ・お客さまの声
良い雰囲気の宿でした。
2020年01月28日 17:58:48
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日本百名城および日本三大山城の一つでもある『岩村城址』
その麓に、当館【岩村山荘】がございます。

城郭を模した風格のある佇まいの外観と、 太い梁丸太と高い吹き抜けのある古民家風造りの館内。

そして、当館名物【戦国料理】は、素材の味を最大限に生かした、 素朴ながらも野趣溢れる囲炉裏炭火焼き料理。
地元岩村の地酒をはじめとした、日本酒もお勧めです。

良き旅の思い出となりますように。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。



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【基本の戦国料理】

◇当館お勧め◇飛騨牛、飛騨豚、恵那地鶏や無農薬野菜をシンプルに囲炉裏炭火焼きで。素材の良さをご堪能頂けます。


【美食の戦国料理】

脂質が少なく、柔らかな鹿肉など四種のお肉を食べ比べ。目の前の炭火で焼きながらアツアツをどうぞ。


【極みの戦国料理】

A5等級の飛騨牛を贅沢に150gご用意しました。とろける脂の旨みと甘みをご堪能下さい。


春は、山菜。夏は、鮎。秋は、松茸。冬は、ジビエ。
四季折々の岩村の旬をお愉しみいただけます。

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