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- ■【春季限定】山菜プラン
- 【A5等級飛騨牛≪囲炉裏炭火焼き&しゃぶしゃぶ≫料理(写真はイメージ)
- 【春季限定】4種食べ比べ囲炉裏炭火焼き料理と山菜
- 【春季限定】山菜尽くしの前菜一例
- ■【春グルメ】ふきのとう、たらの芽、こごみなど。地産の旬を。
- ■【囲炉裏炭火焼き】火加減はスタッフがお手伝い致します。
- ■岩魚の骨酒 岩魚の旨みと香りをお愉しみ下さい。
- ■冷酒の利き酒セット(女城主、笠置鶴、鯨波)
- ■【基本の戦国料理】
- ■【基本の戦国料理】飛騨牛、寒天そだち三浦豚、恵那地鶏を囲炉裏炭火焼きで!※写真は4人前。
- ■【基本の戦国料理】囲炉裏炭火焼きでお愉しみください。※写真は4人前。
- ■【囲炉裏炭火焼き】じっくり焼いた川魚は骨まで柔らか!
- ■【美食の戦国料理】
- ■【4種のお肉食べ比べ】飛騨牛、恵那山麓寒天そだち三浦豚、恵那地鶏、鹿肉の食べ比べ!※写真は4人前。
- ■【美食の戦国料理】4種肉の甘み、旨みをご堪能。※写真は4人前。
- ■【囲炉裏炭火焼き】香ばしさも美味しい。
- ■【極みの戦国料理】
- ■【飛騨牛】A5等級の地産ブランド牛◇飛騨牛。ジュワ~と脂がとろけます。※写真は1人前150g。
- ■【極みの戦国料理】最上級A5等級の飛騨牛を満喫!※写真の飛騨牛は1人前150g。
- ■【朝食】「まごはやさしい」健康的なご朝食を。
- ■【朝食】自家製あじめ味噌・しそ味噌は売店でも販売。
- ■【子供戦国料理】小学生のお子様用。基本の3種お肉、川魚、五平餅、焼きおにぎり付き。
- ■【子供戦国料理】幼児のお子様用。大人と一緒に囲炉裏焼きを楽しんで♪
- ■【囲炉裏炭火焼き】遠火で香ばしく焼いて召し上がれ。
- ■【夏季限定】鮎プラン
- ■【夏グルメ】鮎尽くしと飛騨牛炭火焼き。※鮎の塩焼き、甘露煮、姿造り、フライなど。
- ■【夏グルメ】鮎の姿造り。
- ■【お食事処】生け簀から活川魚をすぐに調理。
- ■【秋季限定】松茸プラン
- ■【秋グルメ】地元を中心とした国産松茸。
- ■【秋グルメ】飛騨牛すき焼きと松茸たっぷり≪極上コース≫
- ■【秋グルメ】松茸料理と飛騨牛炭火焼き≪基本≫コース
- ■【冬季限定】ジビエプラン
- ■【極上◇冬グルメ】ジビエ。蝦夷鹿ロース、天然猪肉ロースを囲炉裏炭火焼きで。
- ■【冬グルメ】ぼたん鍋。天然で臭みのない猪肉は、噛むほどに旨みが広がります。
- ■飲料各種 ビール、焼酎、ソフトドリンク、ワイン、サワーなど。
- ■地酒各種 「女城主」は地元岩村醸造の日本酒。
- ■【お食事処】太い梁丸太の古民家風の造り。
- ■【お食事処】卓上の囲炉裏にて、ごゆっくりと料理をお愉しみ下さい。
- 極上コース
- 宿泊プラン