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那須の美味しい野菜を中心に。
美味しい新鮮野菜で、普段の野菜不足を解消しませんか。
日々の健康的な暮らしにはミネラル豊富な野菜や食物繊維が欠かせません。 トワイライトのディナーは、那須の美味しい野菜をふんだんに使った手づくり料理です。 もちろん添加物や化学調味料は不使用、できるだけ無農薬野菜にこだわって。 食を大切にするあなたに食べていただきたいお料理です。
野菜とのマリアージュを楽しむコースディナー。
新鮮で元気なお野菜たちを、那須のチーズやお肉と一緒に。
那須には美味しいものを一生懸命作る生産者が多くいます。 彼らによって丁寧に作られた「本物の美味しさ」。 野菜を中心に、乳製品、卵、お肉とのマリアージュを、ぜひ味わってみてください。 自然の恵みをたっぷりいただいて、おなかがいっぱい。これって、かなり幸せですよね。 <コースの一例> ・旬の野菜のサラダを自家製ドレッシングで ・気まぐれ前菜盛り合わせ ・旬菜のパスタ ・季節の野菜のスープ ・メインのお肉料理 ・自然栽培のおいしい玄米または白米 ・季節のデザート → 1泊2食付きのスタンダードプランを予約する。
トワイライト自然農園の食材の恵みを。
美味しく、楽しく、そして健康的に。
自家菜園で作る新鮮野菜と地元生産者さんから受ける食の恩恵。 シンプルに「美味しい」と「安心」が身近にあるということの大切さ。 オーナー自ら汗水流して野菜を作り、今日の食事のために採りたての野菜を用意します。 ぜひいつもよりゆっくりと、「食の美味しさ・大切さ」に向き合ってみませんか? <トワイライト自然農園> オーナーが世話をしている自然農の畑で、食材の生産をしています。 自然農とは、生態系の力を借りて作物を育てる農法です。もちろん、無農薬・無化学肥料です。 →トワイライト自然農園のページへ。
大切なことですので、お読みください。
夕食は18時30分より開始です。18時までにチェックインをお済ませください。 季節や仕入れの状況により、 メニュー内容や盛り付けは写真と異なります。 通常のお料理には動物性素材を使用しております。 植物性素材のみで作るベジタリアン向けコースもご用意可能ですので、予約時にお問い合わせください。 アレルギーなどをお持ちの方は必ず事前にご連絡ください。できる範囲で対応させて頂きます。 小学生と幼児食事付きでお申し込みいただいた幼児のお子さまの食事は特製キッズプレートとなります。