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特別な一日の始まりに、特別な朝食を。
発酵食と玄米菜食で、カラダ喜ぶ朝ごはん。
朝食は、「田舎のお母さんが作ってくれたようなどこか懐かしい」田舎膳。 起きてすぐの体に優しい、日本の伝統的な発酵食とお野菜が中心の朝食です。 もちろんお味噌や梅干し、ぬか漬けなども当館で作っています。 昔の日本人がいつも食べていた、「カラダに良い物」。ぜひゆっくりとお召し上がりください。
体を守る、発酵食。美容と健康の基本です。
”菌活”、してますか?
発酵食は、麹菌や乳酸菌などの力を借りて、元の素材よりも栄養素や風味が豊かになった食品です。 腸内環境を整え、免疫力を高める効果を持っています。 病気に負けないカラダを日頃から作っておくこと。健康な日々を送る基本です。
お米を、しっかり食べよう。
不足しがちな、食物繊維とミネラルの補給を。
当館では朝食に那須高原産の玄米と白米を提供しております。 特に玄米はミネラルと栄養と食物繊維を豊富に含む完全食です。 腹持ちもよく、滋味に溢れ、実はパンより低GI。ダイエットにも最適です。 さらに排毒効果にも優れ、それでいて腸内環境にも優しく働きかけます。 白米・玄米、共におかわり自由ですので、しっかり食べて、健康な朝の第一歩を。
大切なことですので、お読みください。
旅のスケジュールにも関わります。
朝食は8時00分より開始です。 季節や仕入れの状況により、 メニュー内容や盛り付けは写真と異なります。 通常のお料理には動物性素材を使用しております。 植物性素材のみで作るベジタリアン向けコースもご用意可能ですので、予約時にお問い合わせください。 アレルギーなどをお持ちの方は必ず事前にご連絡ください。できる範囲で対応させて頂きます。 小学生と幼児食事付きでお申し込みいただいた幼児のお子さまの食事は特製キッズプレートとなります。