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つるぎ恋月

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    クチコミ・お客さまの声
    食事は大変美味しくボリュームも満点で、満足しました。3人でしたが、とても広い部屋だったので、ゆったりと使いまし...
    2021年02月23日 21:13:52
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    食の匠がいる館

    彩りあふれる宴の膳には富山が誇る山海の幸

    きときと料理メイン
    富山湾と豊かな山々に囲まれた、この地ならではの食材をふんだんに使って調理。自然が育てた海の幸と山の幸を、彩り豊かな一品にしておもてなしいたします。
    きときと料理1
    きときと料理
    四季折々、そのときの旬の食材を選び、
    素材本来のおいしさを活かした料理の数々を、
    こだわりの器に盛り付けて。
    目で舌で存分に楽しんでいただくことができる、
    つるぎ恋月ならではの料理に仕上げます。
    きときと料理イメージ

    つるぎ恋月の名物料理「白海老のかき揚げ」
    創作の匠「峯山勇人」の会席料理をつるぎ恋月で。
    当館料理長「峯山勇人」の『創作の匠』認定を記念して、特別料理プランをつくりました。
    「とやま食の匠・創作の匠」料理実演会で紹介した「白海老の釜飯」をはじめ、創作料理の数々を盛込んだ特別会席料理を堪能していただけます。
    長年に渡り富山の食に精通した「峯山」が創る逸品料理を、是非この機会にご賞味ください。
    創作の匠認定「峯山勇人」の会席料理プラン(1泊2食付)お1人様16,000円(税別・入湯税別)

    認定・受賞歴など

    受賞歴

    プロが選ぶホテル旅館
    料理部門ランクイン!
    平成24年度富山県食品衛生大会
    富山県食品衛生協会長表彰
    富山市長表彰

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