プランによってグレードが異なる二つの懐石膳

前菜、お造り、季節の小料理、〆のお茶漬け、デザートなど。基本的なコースの流れでお出しする懐石膳。

プランごとに献立や食材のグレードが異なる、二つの懐石膳をご用意致しました。

お好みでディナーのメイン料理を三〜四品選んで召し上がれ

「全７品の特選食材からお好みの3〜4品を選んで召しあがっていただく」。これが彩冬のディナースタイル。

先付け・前菜から自家製のスイーツまで、郷土の味を上品にアレンジした“懐石膳”もご一緒にご堪能ください。

＊「前沢牛のしゃぶしゃぶ」と「杜仲茶豚の豆乳しゃぶしゃぶ」は、どちらか一方の選択となります。
＊季節のメイン「殻付き生うに」につきまして、海上の天候により漁師が漁に出られない場合はご提供できない事がございます。その際には事前にお電話にてご連絡させていただき、他のメイン料理に変更させていただきます。

※選べるメイン料理の『杜仲茶ポーク豆乳しゃぶしゃぶ』は、2023年2月1日より『名店「ふうせつ花」の３種のお豆腐』へ変更になります。2023年2月1日以前にご予約を頂いておりますお客様はプラン内容通り「八幡平杜仲茶ポーク豆乳しゃぶしゃぶ」をご提供させていただきます。

1年で最も栄養があっておいしい季節を迎える旬の食材たち。

全国各地から届く旬の逸品が、御膳に季節の薫りを添えてくれます。

＊提供期間は目安です。食材の仕入れ状況により変更になる場合がございます。

• 
  ベアレンビール
  ￥820
  (岩手:ベアレン醸造所)
• 
  蔵人の酒（1合）
  ￥1,130
  (岩手:わしの尾)
• 
  南部美人
  糖類無添加梅酒
  ￥720
  (岩手:南部美人)
• 
  りんごのお酒
  ￥620
  (岩手:あさ開酒造)

□ ランチ営業時間　11:30～14:30（ラストオーダー13:30）
□営業日：土・日曜日の週末営業