戸倉上山田温泉　心がふれあう民芸の宿　中央ホテル 心がふれあう民芸の宿 料理自慢

春は山菜、夏は生鮮野菜、秋はキノコ料理、冬は温かい鍋物。

当館自営の青果市場直送の旬野菜・食材を中心にした郷土料理を、季節感ある盛付や器で「温かいものは温かいうちに」お出しする手造り会席料理をお楽しみ下さい。

プランにより メイン料理を選べます

【プランごとに色々なメニューを取り揃えております】
スタンダード・ファミリープランは、メイン料理が「当館名物逸品　ニシン姿焼魚 or 信州ポーク料理」を選べます。

グレードUPして、満腹の食べ応え「信州牛陶板焼きプラン」、信州のお肉3種類（牛・ポーク・福味鶏）陶板焼きプランがおススメ！

ご年配の方や小食の方は、「量少な目プラン」ポークしゃぶしゃぶなど、プランごとお選びいただけます。
【女将からのワンポイント】　1人はニシン焼魚、1人はお肉料理、「別メイン」メニューを選び食べ比べるお客様も多いですよ♪

   
苦手な食材（肉・川魚など）アレルギー（ソバ）ある方は、別メニュー変更で当館でできる範囲内で対応致します。（ご予約時に連絡して下さい）

お食事処は、人数に合わせて「個室」をご用意

お子様連れのお客様も周りに気兼ねなく、個室でゆっくり会食できます。

ご夕食は、お二人、ご家族、グループだけの個室食事処で、イステーブル席をご用意いたします。

ご年配の方も安心、椅子テーブル席をご用意させていただきます。

赤ちゃん・幼児連れの方は、畳お膳席のご用意もできます。
朝食は「朝食会場」でのご用意になります。