富山湾直送
キトキトな海の幸を
召し上がれ
日本三大深湾のひとつ富山湾は、
3層に分かれている海水温、
山からの栄養豊富な雪解け水、
段々に連なる海底谷など、魚たちにとって、
とても住みやすい環境が揃い、海洋資源の豊富さから
「天然の生け簀」とも呼ばれています。
新鮮・活きが良いを意味する
富山湾で生まれた言葉「キトキト」。
当館ではキトキトな海の幸を
多くの方に知って、
ご堪能いただけるよう、
夕食・朝食ともに旬の食材を使用しております。
通年料理
松会席
当館の上位ランクの会席料理です。
天然の生け簀「富山湾」で獲れた鮮度抜群の絶品海鮮グルメを中心に趣向を凝らしてご提供いたします。
竹会席
当館のスタンダードな会席料理。多くのお客様にご好評をいただいています。メインは鮑の湯けむり陶板焼きです。
白えび会席
富山湾の宝石「白えび」をお造り・天ぷら・釜めしで贅沢にお召し上がりいただける会席です。白えび特有の甘みと豊かな風味をご堪能ください。
富山湾の宝石白えび
富山湾を代表する食材「白えび」。
殻ごとお召し上がりいただくことでカルシウムをたっぷり摂ることができます。また抗酸化作用もありアンチエイジング効果もあるとされ、うれしい栄養素がたっぷり詰まっています。
少量会席
小食の方や、会席料理が初めてのお子様に。
品数が少ない分、料理長厳選のおいしいもの尽くしの内容となっております。
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お子様ランチ
小さなお子様には「お子様ランチ」をご用意いたします。
チキンライスやハンバーグ、エビフライなど
子供たちが大好きな料理がいっぱいのプレートです。
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モノノフ会席プラン
「モノノフさんの喜ぶ笑顔が見たい!」そんな気持ちから誕生したのがこちらのプラン。今後の「春の一大事」開催を応援しています。
特典として、ももクロちゃんたちも食べたお夜食おにぎりがつきます。 -
夜食が付きます
ももクロのメンバーカラーを
イメージしたかわいい
おにぎりです♪
別注料理
朝食
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可愛らしい小鉢に盛られた朝ごはん
お客様に元気にご出発いただけるよう、栄養バランスと満足感抜群の朝食をご用意いたします。
「とやまのおいしい朝ごはん」とは?
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富山県の魅力を味わっていただく為、地元にこだわり地域ごとの郷土料理や、その土地ならではの食材を使った料理を提供しています。
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✔富山県産「コシヒカリ」を富山の名水で研いだ、炊きたてのごはん
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✔富山県内産食材を使用した各地域ならではのごはんのお供の数々
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✔富山県入善町にある「西尾醤油店」の田舎味噌を使ったお味噌汁鍋
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ホテル黒部の弁当
1,100円(税込)
※気候によりご提供を中止する場合がございます。
予めご了承ください。また画像はイメージです。