美味しい海の幸を満喫できる氷見の旅を演出するお料理
氷見の海の幸の力強さに加えて、永芳閣がお料理にこめた、この二つの思いのせいか・・・
50室もある宿としては、とても個性がある、美味しい海の幸料理と好評です。
大きく分けて５つのお食事タイプがございます。１つずつご紹介させていただきます。
特選料理【巡コース】別館天遊 お部屋食専用
- あなたの為だけに創る特別な献立。
- 記念日、お祝い、特別な旅。大切な人との時間。
旬の極上素材を贅沢に使い、あなた好みに考えた献立。献立のやりとりをはじめたときから、特別な旅が始まります。
- (別館お部屋食専用ですのでご注意下さい)
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一番人気【彩コース】海の幸板前会席 11品
- 会席にして、且つ、新鮮。
- いわゆる旅館料理は嫌いという方にも。
料亭料理の奥深さと、
割烹料理の新鮮さが満喫できる。
- 氷見では別格。会食もできると
一番人気の氷見風会席料理です。
- (地元氷見の方にも一番人気のお料理です)
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お魚づくし【匠人(タクト)コース】舟盛会席 コラボ料理 10品
- 氷見にある、どの宿よりも
氷見らしく、そして、美味しく
- 舟盛も板前技の逸品も
同時に食べられる魚尽くし料理。
- 量も質も堪能できると、好評の
美味しい海の幸を満喫できる基本の料理。
- (氷見が初めてと言う方におすすめです)
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追加を楽しむ【楽コース】名物 前菜・舟盛・氷見牛・氷見うどん・寿司 5品
- 食べたいものは自分で選びたい。
量は少なくていい。
そんなお声がきっかけの
品数五品のシンプル料理。
- 1.舟盛の刺身
2.氷見牛の小鍋
3.氷見うどん
4.握り寿司または蒸篭ご飯
（当日の仕入によって変更になります）
5.前菜の五品
後は追加してお楽しみください。
- (氷見をよくご存知の方におすすめです)
(少し特徴のあるコースです)
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追加メニューのご案内
- 追加可能なお料理メニュー一覧です。
通年ご注文いただけるものと、期間限定のメニューがございます。
- 追加メニューのご案内
朝食バイキングのご案内
和食中心のブッフェ形式です。たっぷり食べたい方やヘルシー志向の方まで、
様々な方にご満足いただけるよう、数十種類のメニューを取り揃えております。
- ●場所／天遊１階 Gottuo 松太郎
- ●時間／7:00～9:00（最終入店 8:45まで）
朝食はセルフサービスとなっております。ご自由にお召し上がりください。
こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。
