その時期の旬の野菜を、収穫したその日のうちに料理し、提供しているので野菜の新鮮さが違います。
みずみずしい野菜で作る料理は絶品です♪
ぜひ、ビジネスホテルはしもと自慢の料理をご堪能下さい。
私達は、地元の農家や生産者の方との関わりから、
極力地産の食材にこだわったものを使い手作りの味を
大切にしております。
別館旅館はしもとでは、大津に通う高校生の下宿や
スポーツ団体も受け入れている事もあり、育ち盛りの
お子様にも安心で、当館の栄養士の管理したバランス
の良い、そして手作りの味にもこだわったものを提供
しております。
大手チェーンホテルの様に、洗練させてはおりませんが、
手作りのおもてなしでゆっくりリラックス頂き、また、
当館の食事で今日・明日への元気を提供できたらと思っ
ております。
女将 橋本 千春
自家栽培の新鮮野菜をふんだんに使用した朝食バイキングです。
クチコミでも評判の身体に優しいバランスのとれたおいしい朝食をどうぞ♪
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ご朝食は当ホテル１Fの食堂にご案内致します。
当ホテル自慢の新鮮野菜を使用した料理をご堪能下さい。
