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伊香保温泉 福一 料理

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クチコミ・お客さまの声
部屋が綺麗で広かった。食事処が個室だったので、家族でゆっくり楽しく食事が出来た。
2020年10月10日 04:25:59
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伊香保温泉福一


料理
cuisine

アレルギー・食べられない食材(好き嫌いを含む)への対応について

福一のこだわり

技が光り食材が奏でる真心込めた料理の数々

雄大な山々と美しい水に育まれた食材の宝庫「群馬」。滋味あふれる食材たちが奏でる声を聴き、一皿一皿に真心を込めて調理した福一ならではの味のハーモニーを心ゆくまでご賞味下さい。

新しい料理の可能性を追求して

お客様にご満足いただくために、福一では定期的にスタッフを集めた試食会を行うなど、常に新しい味覚を追求しています。味や素材はもちろん、美しい盛り付けにもこだわった、福一の自慢の会席料理をお召し上がりください。

こだわりの厳選素材は
地元のものを中心に

群馬県産の新鮮な野菜や、上州もち豚など、こだわりの食材を吟味して、一品一品心をこめて調理いたしております。

  • 食材は、季節や仕入れ状況によって異なります。

お米へのこだわり

総料理長が選び抜いた新潟産のこしひかりなどを使用。
夕食では季節の食材を使った炊き込みご飯を、
また朝食では炊きたての白いごはんを
お召し上がり頂きます。

夕食

旬の厳選料理季節の特選会席

献立は一例となり、季節や仕入れの状況により、予告なく変更となる場合がございます。

他では味わえない食の感動
美しい「季節」を頂く

群馬県が誇るブランド牛「上州牛」や、当福一特製の「きのこ鍋」など、滋味豊かな地元食材を生かし、料理人の技を加えた美しい料理の数々。おもてなしの心を大切に、心を込めて一皿一皿お創りいたします。

福一スタンダード季節の旬宴

献立は一例となり、季節や仕入れの状況により、予告なく変更となる場合がございます。

四季折々の旬の恵みを
五感で味わう口福なひととき

「春夏秋冬」を五感で味わう。美しい自然と大地に育まれた地元食材の他、旬の食材を吟味し、福一ならではの伝統をエッセンスに香り高い会席料理をお創りいたします。

季節のご会席

朝食

凝縮された和の心づくし和食膳

炊き立て御飯と地元の恵み
ふくいちの和食膳

美味しい朝ごはんは、元気の源。
一日の始まりに、体に優しい栄養を、やさしい味わいでお創りいたします。
新潟県産の炊き立てのご飯に、群馬県名物の「刺身こんにゃく」。そして、ビタミン豊富なお野菜は専用蒸し器で熱々を3種の付けタレでお愉しみ頂けます。

お食事処

個室食事処やダイニング、料亭など、ご利用シーンに合わせて様々なお食事会場をご用意いたしております。

お問合せTel.0279-20-3000 Fax.0279-72-5252 〒377-0102 群馬県渋川市伊香保町伊香保香湯5-4

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