写真・動画
- 食事
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千歳(個室ダイニング) 夏しつらえ
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松茸お吸い物 加賀蒔絵 沢田宗沢 おみなえし
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蟹会席 八寸
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ずわいがに蒸篭蒸し
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トリュフ茶碗蒸し
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名物料理 八寸
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治部煮 加賀蒔絵 沢田宗沢 雪月花椀
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甘鯛トリュフ
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伊勢海老キャビア
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トリュフ茶碗蒸し
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桜朱盃
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甘エビ 中村卓夫樽木
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香箱蟹キャビア
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氷風船
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のどぐろ塩焼き 九谷焼 浅蔵五十吉
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和牛ウニ焼き 逆輸入古九谷
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雲丹
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旬の魚介、酒盗和え、石焼き
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初夏 前菜
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刺身 蓮の葉盛り
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さくらぼんぼり
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松茸お吸い物 加賀蒔絵 沢田宗沢 おみなえし
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お造り 中村卓夫 梅山窯
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香箱蟹、有田焼アンティーク柿右衛門窯
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旬の魚介、酒盗和え、石焼き
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初夏 前菜
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蟹会席 八寸
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刺身 蓮の葉盛り
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さくらぼんぼり
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松茸お吸い物 加賀蒔絵 沢田宗沢 おみなえし
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お造り 中村卓夫 梅山窯
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香箱蟹、有田焼アンティーク柿右衛門窯
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蟹会席 八寸
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旬の魚介、酒盗和え、石焼き
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ずわいがに蒸篭蒸し
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初夏 前菜
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刺身 蓮の葉盛り
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さくらぼんぼり
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お造り 中村卓夫 梅山窯
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香箱蟹、有田焼アンティーク柿右衛門窯
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ずわいがに蒸篭蒸し
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