写真・動画
- 食事
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春〜夏料理イメージ
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『おまかせ海鮮尽くし』 - 12～13品、スタンダードな海の幸料理
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冬のコース料理イメージ
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冬の美食『 名代 ふくづくし 』料理
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日帰りでも活魚料理が楽しめる ‐ 例『特別磯料理（5,400円）』
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［伊勢海老姿造り］プリップリの身質にほのかな甘み
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［伊勢海老の天ぷら］アツアツぷりぷりの贅沢な天ぷら
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［茹でワタリガニ］伊勢湾でカニと言えばコレ！夏はオスが旨い
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［アワビ刺身］キモはさっと霜降りに
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［アワビ踊り焼き］火を入れることで柔らかくジューシーに
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［ 岩ガキ ］（春〜夏季限定）別注にて承ります
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［サザエ刺し］コリコリ食感と磯の香り
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［タコのしゃぶしゃぶ］湯に通した瞬間、クルッと丸まる
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［活け鱧（ハモ）しゃぶしゃぶ］肉厚な伊勢湾のハモをさっぱりと
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［ハモの唐揚げ］初夏から秋にかけて。外はカリッと
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［穴子の天ぷら］ホックホクの天ぷらをレモンと抹茶塩で
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地魚一品［カワハギ煮付け］
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地魚一品［シタビラメ煮付け］
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地魚一品［カサゴ煮付け］
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地魚一品［カマス塩焼き］
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地魚一品［セイゴ塩焼き］
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［タコの釜めし］人気のタコ釜は食べ応え十分！
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［穴子の釜めし］穴子たっぷり、旨みが染みてます
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［アワビとハモの釜めし］具だくさんの贅沢な釜めし
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![[志摩味噌（伊勢海老味噌汁）]](https://trvimg.r10s.jp/share/image_up/18513/MIDDLE/QsrJFo.jpeg?fit=inside%7C888:498)
[志摩味噌（伊勢海老味噌汁）]
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大アサリ焼きイメージ - 香ばしい香りが辺り一面に漂う
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［大アサリ焼き］厚い貝の身を、醤油とお酒でシンプルに焼く
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［てっさ（ふく刺身）］一晩寝かせ、旨味を熟成させた身を用いる
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てっさイメージ - 自家製ポン酢とモミジおろしでさっぱりと
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［ふくの炭火焼き］地元産の魚醤をベースにしたタレで香ばしく
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［ふく煮こごり］中骨などから煮出したプルプルのコラーゲン
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［ふく雑炊］‐最後の〆に。ダシの染みたやさしい味わい
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［ふく白子］数量限定、冬の寒い時期にしか味わえない
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［ふくヒレ酒］‐ほどよく焼けたヒレの旨味が酒に溶け出す
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［知多牛］溶岩プレートでじっくりふんわりと焼き上げる。天然塩と柚子こしょうで ※写真は約２人前
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［車海老おどり］プリップリの身を踊り食い！
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［カキ釜飯］冬季(10～3月まで)限定。牡蠣の旨みが御飯に染み込んでます。
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［大アサリ釜飯］生姜風味であっさりと食べられる
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［知多牛釜飯］柔らかい知多牛たっぷり、食欲そそるネギ味噌風味が辺りに漂う
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［鯛釜飯］隠し味に田舎味噌が。鯛の身をほぐせば豊かな味わい
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［海鮮五目釜飯］地元産タコや白身魚などが日替わりで4～5種ほど入った釜飯。季節によって味わいが変わる
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- その他
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地元の豊浜市場では『魚半』の屋号でセリに加わる
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鮮度良好、水揚げされたばかりの地魚たち
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”蝦蛄”（シャコ）- 春頃から身が肥えてくる。子持ちも美味
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”鱧”（ハモ）- 丸々太った肉厚のハモ。初夏～秋が旬
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”虎河豚”（トラフグ）- 毎年10月より漁が解禁される
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豊浜の漁船群 - 伊勢湾から三河湾、渥美外海辺りまでを漁場とする
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【小野浦海岸】日吉苑の眼下に広がる白砂ビーチ。夕陽も◎
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”小野浦海水浴場”（６月下旬〜８月頃まで）- 遠浅でファミリーにもオススメ
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広大な海景色と潮風のやさしいマイナスイオンに癒される
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夕刻時には、伊勢湾に沈む美しい夕陽を眺めることも出来る
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小野浦地区には古い家々やお寺、松並木なども立ち並ぶ。早朝の散策などに最適
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《海の見えるラウンジ（１Ｆフロント横）》晴れた日は対岸の鈴鹿山脈まで見渡せる
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《南知多もぎたてミカン酒》‐ほんのり甘みとほろ苦さ
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間近にペンギンが…南知多ビーチランドまでは車で約10分
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