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永平寺 親禅の宿 柏樹關 宿泊予約

永平寺 親禅の宿 柏樹關

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    クチコミ・お客さまの声
    建物は新しくすごく綺麗でした。永平寺まで歩いて5分もかからないくらい近くにあります。部屋の掃除も行き届いていて...
    2020年12月30日 18:47:36
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    写真1
    永平寺 親禅の宿 柏樹関(しんぜんのやど はくじゅかん)は、 旅館のような快適な設備・サービスのなか、宿坊のような坐禅や本格的な精進料理など、禅の世界が体験できます。  永平寺 親善の宿 柏樹關は、「ミシュランガイド2021 北陸 特別版」 にて2つ星を獲得いたしました。
    写真2 写真3
    玄関入って正面にある龍頭魚身の鳴器「魚鼓(ほう)」は永平寺で使われていたもので「食事の準備が出来ました」 という合図で使用されていたそうです。   「開也の間」(かいやのま) エントランスホールから続く畳敷きの部屋は、 柏樹関を象徴する親禅の空間。
    写真4  精進料理について
    旅先の宿泊施設でご提供するお食事である以上、見た目にも華やかで、 美味しく召し上がっていただけますよう心掛けていますが、 精進料理の真理を伝えられる様あまり華美にはならない程度の器、 盛り付けにもこだわりを持ち、季節の食材・地元の食材を使用しています。 特に典座御老師にお教えいただいた車麩フライや胡麻豆腐、郷土料理のあいまぜは柏樹関自慢の逸品です。
     お部屋について
    写真5
    窓から清らかな永平寺川と復元された参道が望めます。 畳に布団を敷けば4名様までゆったりおやすみいただけます。 もちろん温水洗浄機能付きトイレ、独立型シャワーブースなど快適設備を装備。 また、越前焼の洗面台や湯のみ、越前和紙の装飾など越前のおもてなしが、そこかしこに隠れています。

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