魚津の海の幸、山の幸
新鮮な海の幸・山の幸をふんだんに使用。
富山の旬を感じられる、自慢のお料理をご賞味ください。
仁右衛門家のこだわり
山あいの湯宿にもかかわらず魚介料理がおいしい理由は、港まで片道約15分という立地にあります。
富山湾を代表するほたるいか・白えび・ずわいがに・寒ぶりなどの魚介も、市場から仕入れて新鮮なまま提供。
どの季節に訪れても、何度訪れてもお楽しみいただけます。
食材を引き立てる醤油や味噌も、地元のものにこだわり。
自慢のお料理で富山の旬を感じてください。
おまかせコース
季節の料理を楽しめるスタンダードプラン
- 食前酒
- 梅酒
- 前菜
- 鴨ロース・ともえ柿ロール・河豚真丈・里芋田楽・蟹味噌・バイ貝旨煮・かぶらサーモンマリネ・蓮根挟み揚げ
- 刺身
- かんぱち・ほうぼう・甘海老・あしらい一式
- 炊合せ
- 南瓜まんじゅう
- 焼物
- ローストビーフ・蓮根柚子マリネ・いぶりがっこ
- 台物
- 海鮮鍋(海老・牡蠣・鰆・野菜・豆腐葛切り)
- 揚物
- あんこう唐揚げ
- 酢の物
- 蟹・河豚金糸巻
- お食事
- 鮭ごはん・香の物
- お椀
- 蟹真丈
- デザート
- 林檎・蜜柑・ケーキ
※写真は一例です。
※料理内容は季節によって変わります。
ごちそうコース
五感で味わう、ワンランク上の贅沢
- 食前酒
- 梅酒
- 前菜
- 鴨ロース・ともえ柿ロール・河豚真丈・里芋田楽・蟹味噌・バイ貝旨煮・かぶらサーモンマリネ・蓮根挟み揚げ
- 刺身
- かんぱち・ほうぼう・甘海老・あしらい一式
- 炊合せ
- のどぐろ姿煮・季節の野菜
- 焼物
- 和牛溶岩焼き
- 台物
- 紅ずわいがに
- 揚物
- あんこう唐揚げ
- 酢の物
- 河豚金糸巻
- お食事
- 鮭ごはん・香の物
- お椀
- 蟹真丈
- デザート
- 林檎・蜜柑・ケーキ
※写真は一例です。
※料理内容は季節によって変わります。
朝食
身体にやさしい朝食で一日の活力を
朝食は一日を元気に過ごすパワーの源です。
仁右衛門家では栄養バランスを考えた手作りの食事を、朝からたっぷりお召し上がりいただきます。
季節の野菜せいろ蒸しや、焼きたてアツアツのだし巻き玉子、香ばしい地魚の網焼きなど。しみじみと素材のおいしさを味わってください。
お食事はお食事処「もんじゅ亭」でお召し上がりいただきます。
個室の食事処となっており、人目を気にすることなくゆっくり過ごしていただけます。