- さっぱり上品な豚肉を朝からしゃぶしゃぶ
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匠の技を集結させたこだわりの空間で、厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、午前6：30というお時間から一人一つずつ用意された鍋で楽しめる“一人しゃぶしゃぶ”は銀座店ならではの朝の名物メニューです。また、朝からお肉とお野菜をヘルシーにバランスよく摂れるように、野菜中心の12種類の「おばんざいビュッフェ」を一緒にご提供。2180円(税込)にてご用意しております。
しゃぶしゃぶのお肉は、朝にぴったりなやわらかい肉質とさっぱりとした上品な味わいが特徴の「米澤豚一番育ち」のロースを選びました。自家製ポン酢や特製のゴマだれにつけてお召し上がりいただけます。「おばんざいビュッフェ」は日替わりで、野菜を中心とした京風の優しい味わいの一品と、ごはんに合うしっかりとした味付けの一品をご用意しております。
「米澤豚一番育ちのしゃぶしゃぶ」以外にも「豆乳とうふ朝しゃぶしゃぶ」や「山笑う朝洋食プレート」もお選びいただけます。
当日レストランにてお選び下さいませ。
※おばんざいビュッフェ内容の一例
壬生菜と柚子のちぎり天、青菜松前、九条葱だし巻、青じそオクラ和え、枝豆ひじき、昆布豆、わさびふき、
切り干し大根、ちりめん山椒、漬物（白菜レモン）、ゆば有馬煮、さば塩焼き、京煮たたきごぼう、
磯貝真砂和え、蒟蒻の白和え、梅割りレンコン、厚揚げときのこの煮浸し 
- 米澤豚一番育ちのしゃぶしゃぶ
- おばんざいビュッフェ
- 朝食会場
- 朝食会場
当ホテルはキャッシュレス決済限定です。
ホテルフロントにて朝食券をご購入の場合、クレジットカードまたはQRコード決済をご利用ください。
現金でのお支払いはお受けできません。誠に恐れ入りますが、予めご了承ください。
営業時間：6:30～10:00（最終入店 9:30）
朝食メニュー
相鉄フレッサイン 銀座三丁目
銀座駅A13出口より徒歩3分
〒104-0061
東京都中央区銀座3-8-4
TEL:03-3538-3397
FAX:03-3538-3398
チェックIN/OUT：15:00 / 11:00
客室：147室 駐車場：なし
